马铃薯变青、发芽等部位潜伏毒素物质是( )。A、龙葵素B、氢氰酸C、氧化铅D、二秋水仙碱
马铃薯中的毒性成分是( )A、皂素B、亚麻仁苦苷C、龙葵素D、血凝素E、苦杏仁素
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()。A.皂素B.红细胞凝集素(血液凝集素)C.秋水仙碱D.龙葵素(龙葵碱)
进食发芽的马铃薯会发生食物中毒，是因为发芽的马铃薯含有()A.皂素B.红细胞凝集素C.秋水仙碱D.龙葵素
马铃薯发芽或被阳光晒绿时其龙葵素含量明显增加。()
发芽马铃薯有毒成份为（）A皂素B秋水仙碱C甲状腺素D龙葵素
发芽马铃薯引起中毒的成分为（）A、组胺B、龙葵素C、皂甙D、棉酚
由发芽马铃薯所产生的毒素是（）A、植物血凝素B、红细胞凝集素C、皂素D、龙葵素
有毒物质“龙葵素”在绿皮马铃薯和（）马铃薯中存在，食后会中毒。A、黄皮B、红皮C、发芽D、白皮
发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A、维生素AB、皂甙C、龙葵素
马铃薯毒素又称龙葵素，摄入量过大可能会因为呼吸麻痹而死亡。
发芽马铃薯中的有毒物质是（）.A、芥子碱B、龙葵素C、皂角素D、氢氰酸
龙葵素产生在（）。A、曼陀罗B、发芽的马铃薯C、毒蘑菇D、腐烂的蔬菜
马铃薯的毒性成分是（）A、秋水仙碱B、皂素C、龙葵素D、硝酸盐
发芽马铃薯中有毒成分是（）A、皂素B、氰甙C、皂苷D、龙葵素
下列易引起龙葵素中毒的食物是（）。A、发芽马铃薯B、紫皮马铃薯C、白皮马铃薯D、黄皮马铃薯
土的三相比例关系会随季节、温度和荷载的变化而变化，其工程性质也会有所不同
发芽马铃薯含有的有毒物质（）。A、青蒿素B、皂甙C、龙葵素D、乌头碱
发芽马铃薯中的有毒成分是（）A、雷公藤碱B、类秋水仙碱C、龙葵素D、皂素E、银杏酸
发芽马铃薯含的毒素是（）。A、秋水仙碱B、龙葵素C、皂素D、植物血凝素
单选题发芽马铃薯含的毒素是（）。A秋水仙碱B龙葵素C皂素D植物血凝素
单选题马铃薯发芽、腐烂、发青时，其薯皮或芽眼处（）含量高，有毒，不宜食用。A龙葵素B亚硝胺C黄曲毒素D亚硝酸钠
单选题发芽马铃薯含有的有毒物质为（）。A维生素AB皂甙C龙葵素
单选题发芽马铃薯引起中毒的成分为（）A组胺B龙葵素C皂甙D棉酚
单选题马铃薯中的毒性成分是（）。A皂素B亚麻仁苦苷C龙葵素D血凝素E苦杏仁素
判断题土的三相比例关系会随季节、温度和荷载的变化而变化，其工程性质也会有所不同A对B错