某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人

某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()

A无法确定

B9人

C6人

D3人


参考解析

相关考题:

某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也是一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人

厨师由于连续品尝,到后来做出的菜越来越咸。这是感觉之间相互影响的结果。

“疱丁解牛”形容做事得心应手,“疱丁”指的是()A、一个年轻力壮的厨师B、一个名叫“丁”的厨师C、一个被抓壮丁的厨师D、一个家庭人丁兴旺的厨师

由()负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作。A、切配厨师B、冷菜厨师C、排菜厨师D、炉灶厨师

制冰机由()负责每天进行清洁工作,要求保持清洁无油垢;冰勺配有消毒水,并放置在内。A、点心厨师B、切配厨师C、冷菜厨师D、排菜厨师

大厨餐厅厨房()岗位是客人对菜肴质量投诉的第一责任人A、厨师长B、出品督导C、炉灶厨师D、排菜厨师

餐饮菜品创新重在厨师艺术、技术的提升,与社会信息资源没有多大关系。

厨师帽世界各地都是一样的。

为保证酒店菜品质量,下列属于用可量化指标考核厨师出菜品质的是哪项()?A、由酒店运营经理每月对厨师做周期性培训和考核B、由店长或餐厅主管负责对新入职厨师进行培训和考核C、厨师长负责新入职厨师的出菜质量D、由客人对菜品色、香、味、美、口味及投诉率来进行考核

厨房安全是保证厨师顺利制作菜点的前提。

少司是指经厨师专门制作的菜点基础汤。

厨房安全是保证厨师顺利烹调菜点的()。A、要求B、环境C、前提D、条件

少司是指经厨师专门制作的菜点调味汁。

制作凉菜应当达到专人、专室、专工具、专消费、()的要求。A、专用刀B、专冷藏C、专厨师D、专洗手液

下列关于餐厅食品质量控制中,服务员操作的叙述,错误的是哪一项()?A、根据厨师长要求推荐今日急推菜品B、为客人上菜前查看菜品的外观有无瑕疵,检查菜品质量C、客人退还菜品时,上报上级主管,与厨师沟通重新制作D、清洁自助餐台,将早餐剩余食品直接放入冰箱内存放

如遇所供菜品原料用完,应及时通知传菜员,再由服务员告之客人,避免引起客人的误会,是()的职责。A、墩子厨师B、炉灶厨师C、炉灶组长D、墩子组长

负责制作当天所需氽煮制食品及半成品,配制各种调料,是()的职责。A、白案厨师B、厨师长C、炉灶厨师D、冷菜厨师

协调餐厅服务员与厨房之间的关系,服务员的()做法欠妥。A、尊重厨师的辛勤劳动B、为防止厨师骄傲,将客人对菜肴的表扬向厨师保密C、虚心向厨师学习D、及时将客人对菜肴的批语与表扬告诉厨师

在大型酒店里,负责公司厨师队伍技术培训规划和指导属于()的职责范围。A、厨师长B、行政总厨C、炉灶厨师长D、冷菜厨师长

判断题厨师由于连续品尝,到后来做出的菜越来越咸。这是感觉之间相互影响的结果。A对B错

单选题在大型酒店里,负责公司厨师队伍技术培训规划和指导属于()的职责范围。A厨师长B行政总厨C炉灶厨师长D冷菜厨师长

单选题厨师不仅要有娴熟的专业技能,还要广泛了解各种食材知识,要熟悉和掌握各种原料的名称、产地、味型、特点、净料率、用途和制作方法的厨师是()。A初加工厨师B切配厨师C冷盘厨师D炉头厨师

单选题如遇所供菜品原料用完,应及时通知传菜员,再由服务员告之客人,避免引起客人的误会,是()的职责。A墩子厨师B炉灶厨师C炉灶组长D墩子组长

单选题某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也是一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人

单选题某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人

判断题一般的中型厨房操作系统中有厨师长一人,副厨师长一人,冷菜厨师、热菜厨师、肉房厨师、包饼房厨师、杂工若干人。()。A对B错

单选题负责制作当天所需氽煮制食品及半成品,配制各种调料,是()的职责。A白案厨师B厨师长C炉灶厨师D冷菜厨师