“疱丁解牛”形容做事得心应手,“疱丁”指的是()A、一个年轻力壮的厨师B、一个名叫“丁”的厨师C、一个被抓壮丁的厨师D、一个家庭人丁兴旺的厨师
“疱丁解牛”形容做事得心应手,“疱丁”指的是()
- A、一个年轻力壮的厨师
- B、一个名叫“丁”的厨师
- C、一个被抓壮丁的厨师
- D、一个家庭人丁兴旺的厨师
相关考题:
某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人
请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。一天,两位厨师在厨房吸烟,该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚,对此,两位厨师感到不满,三天后,旁边一家个体酒店的经理得知这一消息,立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后,立即找他俩谈话。经过做思想工作,两位厨师说也并不是真愿意离开,只是感到工资待遇偏低,而且受了处罚心里感到不舒服。最后,他们表示愿意留下,但提出了两个要求,一是调离原厨房,二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该()。A、答应厨师的第一个要求,以便稳定厨师队伍B、同意厨师的第一个要求,以便建立合理的群体结构C、同意厨师的第二个要求,以便倡导员工钻研技术的风气D、讲清道理,尽力挽留,但不能过分迁就,以保饭店管理的严肃性
单选题某厨艺大赛,要求厨师制作热菜、凉菜各一项,结果评定为“上品”、“中品”、“下品”3种。如果甲厨师每项结果不低于乙厨师,且至少有一项比乙厨师高,则称“甲厨师比乙厨师技艺高”。现有厨师若干,他们之中没有一个比另一个技艺高,并且没有任意两人热菜结果一样,凉菜结果也一样的。满足上述条件的厨师最多能有几人()A无法确定B9人C6人D3人
单选题请根据饭店经营管理的基本原理分析下列情景,并在此基础上作出选择。一天,两位厨师在厨房吸烟,该厨房厨师长按规定对他俩作了处罚,对此,两位厨师感到不满,三天后,旁边一家个体酒店的经理得知这一消息,立即以高薪引诱。两位厨师第二天就向饭店递交了辞职报告。餐饮部经理知道该情况后,立即找他俩谈话。经过做思想工作,两位厨师说也并不是真愿意离开,只是感到工资待遇偏低,而且受了处罚心里感到不舒服。最后,他们表示愿意留下,但提出了两个要求,一是调离原厨房,二是提高厨师技术工资等级。对此餐饮部经理应该()。A答应厨师的第一个要求,以便稳定厨师队伍B同意厨师的第一个要求,以便建立合理的群体结构C同意厨师的第二个要求,以便倡导员工钻研技术的风气D讲清道理,尽力挽留,但不能过分迁就,以保饭店管理的严肃性
单选题负责制作当天所需氽煮制食品及半成品,配制各种调料,是()的职责。A白案厨师B厨师长C炉灶厨师D冷菜厨师