单选题厨房管理的任务之一是,在保护()利益的前提下,厨房成本控制准确,为饭店多创造效益。A饭店B员工C消费者D企业
单选题
厨房管理的任务之一是,在保护()利益的前提下,厨房成本控制准确,为饭店多创造效益。
A
饭店
B
员工
C
消费者
D
企业
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厨房安全的意义主要体现在______。 A.安全是执行政府部门政策的体现B.能够保证厨房生产有序进行C.安全是保证厨房生产成本降低的有效举措D.安全是维护员工利益的根本举措E.安全是实现饮食企业效益的保证
下列选项中正确的说法是______。 A.安全是厨房有序生产的前提B.安全是实现饮食企业效益的保证C.厨房保护员工利益的根本是安全制度D.厨房安全即是厨房设备性能上的安全E.厨房安全即是厨房生产卫生的安全
判断题检查原料库存和使用情况,保证厨房生产的正常供给和原料的充分利用,准确控制成本是加工厨房领班的岗位职责。A对B错