提供品质优良且持续稳定的产品，创造最高的工作效率是厨房管理的任务之一。
提供品质优良且持续稳定的产品，创造最高的工作效率是厨房管理的任务之一。
相关考题：
耶克斯—道德森定律表明,各种活动都具有最佳动机水平,而且动机水平随任务难度的不同而有差异,具体表现为()。 A、在低难度任务中，处于较高动机水平的工作效率最高B、在中等难度任务中，处于中等动机水平的工作效率最高C、在高难度任务中，处于较低动机水平的工作效率最高D、在低难度任务中，动机水平的高低与工作效率无关
在设置厨房机构时应道循管理跨度适当的原则。下列哪种叙述是错误的？（）A、厨房组织机构的上层，管理跨度可略小；而基层其管理跨度可适当增大B、中小规模厨房，切忌模仿大型厨房机构设置，否则会造成工作效率低下，人力成本升高C、集中作业可比分散作业的管理跨度小些D、管理者工作能力强，下属自律能力强、技术熟练稳定、综合素质高，管理跨度可大些
单选题审核最高管理者使用的较适宜的审核技巧是（）A进行产品质量数据汇总，报告其产品质量状况B向最高管理者讲述管理体系运行的重要性C观察最高管理者对认证的态度D与最高管理者面谈，查阅相关业绩记录
单选题厨房管理的任务之一是，在保护（）利益的前提下，厨房成本控制准确，为饭店多创造效益。A饭店B员工C消费者D企业