多选题以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A生、熟食品盛器能够明显加以区分B配备足够数量装生、熟食品的盛器C清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D清洗后的生、熟食品盛器分开放置
多选题
以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()
A
生、熟食品盛器能够明显加以区分
B
配备足够数量装生、熟食品的盛器
C
清洗生、熟食品盛器的水池完全分开
D
清洗后的生、熟食品盛器分开放置
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解析:
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以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A、生、熟食品盛器能够明显加以区分B、配备足够数量装生、熟食品的盛器C、清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D、清洗后的生、熟食品盛器分开放置
下列哪些措施可以有效预防诺如病毒感染?()A、对患者呕吐物、排泄物等严格消毒B、对患者污染的物体表面、生活用品等进行消毒C、不喝生水,不吃生冷食物,避免交叉污染D、患者症状轻微,没必要居家隔离
以下()措施可以避免才、盛装容器(或工具)引起的交叉污染?A、生、熟食品容器能够明显加以区分。B、配备足够数量装生、熟食品的容器。C、清洗生、熟食品容器的水地完全分开。D、清洗后的生、熟食品容器分开放置。
在同一操作台,将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是()。A、避免盛装工具引起的交叉污染B、避免加工人员引起的交叉污染C、避免盛装容器引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染
判断题使用各类杀虫剂或其他药剂前,应做好预防措施避免对人身、食品、设备工具造成污染。A对B错