以下()措施可以避免才、盛装容器(或工具)引起的交叉污染?A、生、熟食品容器能够明显加以区分。B、配备足够数量装生、熟食品的容器。C、清洗生、熟食品容器的水地完全分开。D、清洗后的生、熟食品容器分开放置。

以下()措施可以避免才、盛装容器(或工具)引起的交叉污染?

  • A、生、熟食品容器能够明显加以区分。
  • B、配备足够数量装生、熟食品的容器。
  • C、清洗生、熟食品容器的水地完全分开。
  • D、清洗后的生、熟食品容器分开放置。

相关考题:

避免手部皮肤接触有机溶剂,应采取()措施。A.佩带胶皮手套B.使用金属容器来盛装溶剂C.佩带胶皮手套及用防腐蚀金属容器盛装溶剂

避免手部皮肤接触有机溶剂,应采取佩戴()及用()容器盛装溶剂的措施。

厨房中造成交叉污染的常见因素有()A、生、熟食品混存混放B、生、熟食品加工工用具及盛装容器混用C、接触直接入口食品的工具、容器使用前未消毒D、从业人员加工熟食品后不洗手直接择菜洗菜

生、熟食品容器能够明显加以区分的目的是()。A、避免采购引起的交叉污染B、避免盛装容器或工具引起的交叉污染C、避免加工人员引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染

下列哪些是有效避免交叉污染的措施?()A、分别设蔬菜和肉类的清洗水池B、动物性和植物性食品盛装在不同容器中C、粗加工场所不加工食品成品D、食品原料切配人员不进行分餐操作

避免手部皮肤接触有机溶剂,应采取什么措施?()A、佩戴胶皮手套B、使用金属容器来盛装溶剂C、佩戴胶皮手套及用防腐蚀金属容器盛装溶剂

避免手部皮肤接触有机溶剂,应采取()措施。A、佩带尼龙手套B、使用金属容器来盛装溶剂C、佩带胶皮手套及用防腐蚀金属容器盛装溶剂D、佩带尼龙手套及使用塑料容器来盛装溶剂

避免手部皮肤接触有机溶剂,应采取()措施?A、佩带胶皮手套B、使用金属容器来盛装溶剂C、佩带胶皮手套及用防腐蚀金属容器盛装溶剂

以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A、生、熟食品盛器能够明显加以区分B、配备足够数量装生、熟食品的盛器C、清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D、清洗后的生、熟食品盛器分开放置

取样的容器应避免与()发生反应、吸附或引起污染。A、成品B、中间产品C、原辅料D、样品

对盛装有毒,易燃或污染环境的介质容器应选用()式安全阀。

生、熟食品容器区分标记应显眼且不易被磨损、洗刷掉的目的是()A、避免采购引起的交叉污染B、避免盛装容器或工具引起的交叉污染C、避免加工人员引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染

使用陶瓷容器盛装食物,不会造成食品污染。

使用陶瓷容器盛装食物,也可能造成食品污染。

避免盛器或工具引起的交叉污染的几项措施是()。A、生、熟食品容器能够明显加以区分B、清洗后的生、熟食品容器分开放置C、配备足够数量的生、熟食品容器D、清洗生、熟食品容器的水池分开使用

如需擦拭盛装熟食品的容器,应用经消毒的专用抹布的目的是()。A、避免清洗引起的交叉污染B、避免盛装容器或工具引起的交叉污染C、避免加工人员引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染

食品生产企业产品防护除防止物料与食品的交叉污染外,还应防止()A、人员的污染B、设备、工具、容器的污染C、车间环境的污染

在同一操作台,将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是()。A、避免盛装工具引起的交叉污染B、避免加工人员引起的交叉污染C、避免盛装容器引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染

为避免加工人员引起的交叉污染,尝味时应()

尝味时,如果直接品尝菜勺内的食品会造成()。A、可以避免用餐容器数量不够B、加工人员引起的交叉污染C、盛装容器或工具引起的交叉污染D、存放不当引起的交叉污染

配备足够数量的生、熟食品容器的目的是()。A、避免用餐容器数量不够B、避免加工人员引起的交叉污染C、避免盛装容器或工具引起的交叉污染D、避免存放不当引起的交叉污染

避免手部皮肤接触有机溶剂,应采取佩戴胶皮手套及用防腐蚀金属容器盛装溶剂的措施。

多选题下列哪些是有效避免交叉污染的措施?()A分别设蔬菜和肉类的清洗水池B动物性和植物性食品盛装在不同容器中C粗加工场所不加工食品成品D食品原料切配人员不进行分餐操作

多选题餐饮从业人员操作卫生要求包括()。A操作人员直接加工或处理即食食品时,应佩戴一次性手套或消毒过的手套B在烹调食品或拼摆凉菜时,禁止使用手直接接触菜品来品尝味道C未经加工处理的原料应与经过加工的半成品或成品严格分开存放,以避免相互间的交叉污染D禁止将盛装有食品的塑料筐、塑料袋或其他容器直接放置在地面或垃圾桶等其它不洁的表面上,以避免容器接触面对食品造成交叉污染E餐厅服务人员,在日常的供餐上菜或更换餐具的服务过程中,禁止使用手直接触摸餐具或食品的容器内表面,以避免手对食品造成污染

多选题以下哪些措施可以避免盛器(或工具)引起的交叉污染?()A生、熟食品盛器能够明显加以区分B配备足够数量装生、熟食品的盛器C清洗生、熟食品盛器的水池完全分开D清洗后的生、熟食品盛器分开放置

填空题避免手部皮肤接触有机溶剂,应采取佩戴()及用()容器盛装溶剂的措施。

单选题避免手部皮肤接触有机溶剂,应采取什么措施?()A佩戴胶皮手套B使用金属容器来盛装溶剂C佩戴胶皮手套及用防腐蚀金属容器盛装溶剂