油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钾
酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。A.氧化-还原反应B.复分解反应C.歧化反应D.中和反应
酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。A.摩尔数B.质量C.体积D.摩尔浓度
中和挥发油中游离酸性成分所需要氢氧化钾的毫克数表示（ ）
中和1g石油产品中的酸性物质所需要的氢氧化钾的毫克数,称为()。 A、酸度B、酸值C、PH值
中和10g油脂所需氢氧化钾的质量(mg)称为酸值。() 此题为判断题(对，错)。
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．B．C．D．E．
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性
油脂酸值是中和1g油脂中所含（ ）所需要的氢氧化钾毫克数。A.总酸B.游离脂肪酸C.有机酸D.无机酸
中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称A.置换价B.分配系数C.酸价D.真密度E.粒密度
中和1g大豆油中含有的游离脂肪酸所需氢氧化钾的重量（mg），称为A. 碱值B. 酸值C. 皂化值D. 钾值E. 碘值
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A、酸值B、碱值C、皂化值D、酯值E、极性
酸值是指中和（）固体醇酸树脂中的游离酸所需的KOH质量（mg）。A、1kgB、1gC、1升D、1mlt
中和１ｇ石油和石油产品所需的氢氧化钾毫克数称为石油和石油产品的酸值。
中和1g石油产品中的（）所需的氢氧化钾毫克数，称为酸值。A、碱性物质B、碱性氧化物C、酸性物质D、酸性氧化物
中和（）石油产品所需的氢氧化钾毫克数称为酸值。A、1mLB、100mLC、1gD、10g
油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。A、总酸B、游离脂肪酸C、有机酸D、无机酸
酸价的测定是利用油脂中游离脂肪酸与氢氧化钾发生的（）来进行测定的。A、氧化-还原反应B、复分解反应C、歧化反应D、中和反应
酸价是指中和1g油脂中所含的（）所需要氢氧化钾的质量。A、过氧化物B、脂肪酸C、游离脂肪酸D、甘油三酸酯
中和1g油中酸性组分所需要的氢氧化钾的毫克数称为油的酸价。
填空题油脂的酸价（acidvalue，AV）指中和（）油脂中游离脂肪酸所需的KOH的（）数。
单选题中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）A酸值B碱值C皂化值D酯值E极性
单选题中和1克油脂中的游离脂肪酸所需要的碱毫克数为酸值，当酸值大于（）时的油脂不宜使用。A2B3C4D6
单选题润滑油的酸值是指中和1g润滑油中的酸性物质所需（）的mg数。A氢氧化钠B氢氧化钾C氢氧化钙D二氧化碳
单选题油脂酸价是指（）1g油脂中的游离脂肪酸所需氢氧化钾的毫克数。A中和B沉淀C氧化
填空题酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。
填空题皂化价是指中和（）油脂中所含全部游离脂肪酸和结合脂肪酸所需氢氧化钾的质量。