油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钾
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数,称为该油的酸值。() 此题为判断题(对，错)。
中和1g石油产品中的酸性物质所需要的氢氧化钾的毫克数,称为()。 A、酸度B、酸值C、PH值
中和10g油脂所需氢氧化钾的质量(mg)称为酸值。() 此题为判断题(对，错)。
下列关于注射用油重要指标描述错误的是A．碘值反映油脂中不饱和键的多少B．皂化值表示游离脂肪酸和结合成酯的脂肪酸总量C．碘值越低，则含不饱和键多，注射用油易氧化酸败D．注射用油重要指标包括碘值、皂化值、酸值等E．酸值高表明油脂酸败严重，不仅影响药物稳定性，且有刺激性
中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。()此题为判断题(对，错)。
油脂酸值是中和1g油脂中所含（ ）所需要的氢氧化钾毫克数。A.总酸B.游离脂肪酸C.有机酸D.无机酸
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A、酸值B、碱值C、皂化值D、酯值E、极性
中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。
酸值是指在规定的条件下，中和1克试样中的酸性物质所消耗的KOH的毫克数。
中和1克油中的酸性物质所需要的氢氧化钾克数称谓酸值。
酸值是中和1g原油样品中的石油酸所消耗氢氧化钾的毫克数。
油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。A、总酸B、游离脂肪酸C、有机酸D、无机酸
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。
关于油脂的化学性质哪个是错误的（）。A、油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小B、酸值低的油脂其质量也差C、向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子D、油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多
下列关于油脂化学性质正确的是（）。A、油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小B、油脂酸值越小说明其水解程度越小C、油脂酸败越严重其酸值越小D、油脂碘值越大说明其不饱和键越少
关于油脂的化学性质错误的是（）。A、油脂的皂化值大说明所含的脂肪酸分子小B、酸值低的油脂其质量也差C、向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子D、氢化作用可防止油脂酸败
单选题下列关于油脂化学性质正确的是（）。A油脂皂化值越小说明脂肪酸分子越小B油脂酸值越小说明其水解程度越小C油脂酸败越严重其酸值越小D油脂碘值越大说明其不饱和键越少
填空题油脂的酸价（acidvalue，AV）指中和（）油脂中游离脂肪酸所需的KOH的（）数。
判断题中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。A对B错
填空题酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。
判断题中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。A对B错
单选题关于油脂的化学性质哪个是错误的（）。A油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小B酸值低的油脂其质量也差C向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子D油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多