油脂酸价是指中和1g油脂中的游离脂肪酸所需（）的毫克数A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钾
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数,称为该油的酸值。() 此题为判断题(对，错)。
酸价是指中和1g油脂中所含游离脂肪酸所需要KOH的（）。A.摩尔数B.质量C.体积D.摩尔浓度
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．B．C．D．E．
酸价指中和lg样品中的游离脂肪酸所消耗()的毫克数。A.碳酸钠B.氢氧化钾C.氢氧化钠D.碳酸钾
中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。()此题为判断题(对，错)。
油脂酸值是中和1g油脂中所含（ ）所需要的氢氧化钾毫克数。A.总酸B.游离脂肪酸C.有机酸D.无机酸
中和1g油脂中含有的游离酸所需氢氧化钾的毫克数称A.置换价B.分配系数C.酸价D.真密度E.粒密度
中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。
植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A、皂化值B、酸价C、过氧化值D、氧化值E、脂肪酸含量
石油的酸值是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数；酸度是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数。
油脂酸值是中和1g油脂中所含（）所需要的氢氧化钾毫克数。A、总酸B、游离脂肪酸C、有机酸D、无机酸
碘价是指100克油脂或脂肪酸吸收碘的克数，它表示了脂肪酸与油脂的（）程度。
酸价是指中和1g油脂中所含的（）所需要氢氧化钾的质量。A、过氧化物B、脂肪酸C、游离脂肪酸D、甘油三酸酯
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。
中和1g油中酸性组分所需要的氢氧化钾的毫克数称为油的酸价。
单选题植物油中的游离脂肪酸用（）标准溶液滴定，每克植物油消耗其毫克数称为酸价。A氢氧化钾B氢氧化钠C盐酸D硫酸亚铁铵
填空题油脂的酸价（acidvalue，AV）指中和（）油脂中游离脂肪酸所需的KOH的（）数。
单选题中和1克油脂中的游离脂肪酸所需要的碱毫克数为酸值，当酸值大于（）时的油脂不宜使用。A2B3C4D6
判断题1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数叫皂化价。A对B错
判断题中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。A对B错
填空题酸价是指中和（）油脂所消耗氢氧化钾的毫克数。
填空题酸价是指中和1g油脂中游离脂肪酸所需要的（）的毫克数。
判断题中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。A对B错
填空题皂化价是指中和（）油脂中所含全部游离脂肪酸和结合脂肪酸所需氢氧化钾的质量。
单选题植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A皂化值B酸价C过氧化值D氧化值E脂肪酸含量