若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在（）条件。A．避光B．恒温C．室温D．高温
若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在（）条件。
A．避光
B．恒温
C．室温
D．高温
参考答案和解析
避光
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关于自来水微生物检测的叙述，正确的是( )。A、必须在-80℃，90天之内检验样品B、必须在-20℃，60天之内检验样品C、必须在-4℃，30天之内检验样品D、必须在4℃，4小时之内检验样品E、必须在37℃，4小时之内检验样品
室间质量评价样品的检测A、实验室必须在最佳条件下检测B、实验室必须按检测患者标本一样的方式来检测C、实验室必须在检测室内质控样本后检测D、实验室必须在重新维护保养仪器并校准后检测E、实验室必须专人负责完成
下列关于样品交接的说法中,错误的一项是()。 A.样品接收人员拿到样品后应立即填写样品交接记录并妥善保存样品B.样品若有异常或处于损坏状态，必要时应要求重新采样C.样品交接记录至少应当包括检测任务编号、样品名称、样品编号、样品状态、样品数量、样品保存条件、交接日期、交接时刻、交接人员等信息
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理
食品检验的基本步骤按照下列顺序进行，（）、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理
单选题关于自来水微生物检测的叙述，正确的是（）。A必须在-80℃，90天之内检验样品B必须在-20℃，60天之内检验样品C必须在-4℃，30天之内检验样品D必须在4℃，4小时之内检验样品E必须在37℃，4小时之内检验样品
判断题采集食品中化学样品时，一般每个样品一式两份，一份用于检验分析，一份作为备用样品按照样品保存的相关要求妥善保存A对B错