若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在()条件下保存。A.低温B.恒温C.避光D.高温

若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在()条件下保存。

A.低温

B.恒温

C.避光

D.高温

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下列物质中属于防腐剂的是()A.新红B.甘氨酸C.苯甲酸钠D.胱氨酸

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测定粮油及粉类粮食中的磁性金属物时，磁性金属物测定仪控制流量在()左右。A.250g/mLB.200g/mLC.150g/mLD.100g/mL

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测定pH=10～13的碱性溶液时，应使用甘汞电极作为指示电极。此题为判断题(对，错)。

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小麦粉湿面筋中含水为（）。A.35％～40％B.45％～50％C.55％～60％D.65％～70％

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有关基本量的说法不正确的是（）。A.在量制中选定的彼此独立的量称为基本量B.长度、质量、时间是基本量C.长度、力、时间是基本量D.物质的量和物质的量浓度是导出量

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两组测得值分别为1001、1002、1003、1004、1005和0.1001、0.1002、0.1003、0.1004、0.1005，其标准差分别为S1和S2，两者之间的关系是（）。A.S1=S2B.S1>S2C.S1=S2/10000D.S1=10000S2

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液体相对密度天平的设计原理是以“阿基米德定律”为基础。此题为判断题(对，错)。

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加减运算时，保留有效数字位数，以绝对误差最小的为准。此题为判断题(对，错)。

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三级化学试剂标签颜色为蓝色，用符号（）表示。

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