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题目内容 (请给出正确答案)

219、关于西餐酒杯的说法错误的是?()

A.喝红葡萄酒和白葡萄酒的酒杯是一样的。

B.喝香槟的杯子又细又长。

C.喝红葡萄酒时,应该拿酒杯的杯身位置。

D.喝烈酒时,应该拿酒杯的杯身的位置。


参考答案和解析
喝 红葡萄酒和白葡萄酒的酒杯是一样的。;喝红葡萄酒时,应该拿酒杯的杯身位置 。
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考题 水杯、饮料杯、葡萄酒杯、()等是西餐常备的酒具。 A、蜜酒杯B、黄酒碗C、温酒器D、烈性酒杯

考题 西餐常备的酒具有蜜酒杯、温酒器、黄酒碗、啤酒杯等。()参考答案:错误20O、正确的斟酒用力应是右侧大臂以肘部为轴,腕部用力。() 此题为判断题(对,错)。

考题 水杯、红酒杯、白酒杯、黄酒碗一般是()常备的酒具。 A、酒会B、西餐C、中餐D、自助餐

考题 西餐服务中,在宾客未离开餐桌前,桌上()不能撤去。 A.红葡萄酒杯B.酒杯C.啤酒杯D.饮料杯

考题 以下,()是西餐厅普遍使用的杯具。 A、玻璃酒杯B、瓷质酒杯C、紫砂酒杯D、金制酒杯

考题 西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是( )。A.汽酒杯B.佐餐酒杯C.瓷质酒杯D.餐后酒杯

考题 西餐酒具有波尔多酒杯、阿尔萨斯酒杯、威士忌酒杯、伏特加酒杯等。

考题 中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样,从左到右依次是()。A、水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯B、水杯、烈酒杯、黄酒杯C、水杯、黄酒杯、烈酒杯D、水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯

考题 关于干杯,正确的说法是()。A、提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底B、在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒C、在西餐里宴会上,人们只祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯D、在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯

考题 西餐的餐具摆放比较讲究,正面放的是()。A、刀B、叉C、汤盘D、酒杯

考题 西餐杯子的铺设,下列正确的是()。A、由左至右顺序:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯B、由左至右顺序:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯C、由左至右顺序:水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯D、由左至右顺序:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯

考题 西餐宴会一般需要三种形态的酒杯,下列不属于三种之一的是()。A、汽酒杯B、佐餐酒杯C、瓷质酒杯D、餐后酒杯

考题 西餐服务中,在宾客未离开餐桌前,桌上()不能撤去。A、红葡萄酒杯B、酒杯C、啤酒杯D、饮料杯

考题 西餐酒具按质地可划分为()等多种。A、金银器酒杯B、瓷酒杯C、玻璃酒杯D、锡器酒杯

考题 ()是西餐厅用的酒具。A、玻璃酒杯B、玉质酒杯C、紫砂酒杯D、瓷质酒杯

考题 西餐宴会摆台中,餐巾常摆放在()的位置。A、烈酒杯B、香槟杯C、啤酒杯D、菜盘正中

考题 西餐酒具按质地可划分为瓷酒杯、玻璃酒杯、()酒杯等多种。

考题 西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。A、黄酒杯B、啤酒杯C、烈酒杯D、白酒杯

考题 西餐用的白葡萄酒杯一般容量为()ML,红葡萄酒杯卫()ML。

考题 西餐常备的酒具除水杯外还有葡萄酒杯、烈性酒杯、()

考题 玻璃酒杯是西餐厅使用的酒具。

考题 西餐宴会摆台中,杯具由左到右的排列顺序是()。A、水杯、红酒杯、白酒杯B、水杯、白酒杯、红酒杯C、白酒杯、红酒杯、水杯D、红酒杯、水杯、白酒杯

考题 在西餐桌上的3个杯子是()。A、白酒杯B、水杯C、红葡萄酒杯D、白葡萄酒杯E、甜酒杯

考题 单选题中餐宴会的三套杯摆放与西餐一样,从左到右依次是()A 水杯、白葡萄酒杯和烈酒杯B 水杯、烈酒杯、黄酒杯C 水杯、黄酒杯、烈酒杯D 水杯、烈酒杯、白葡萄酒杯

考题 单选题西餐杯子的铺设,下列正确的是()。A 由左至右顺序:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯B 由左至右顺序:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯C 由左至右顺序:水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯D 由左至右顺序:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯

考题 单选题西餐的餐具摆放比较讲究,正面放的是()。A 刀B 叉C 汤盘D 酒杯

考题 多选题关于干杯,正确的说法是()。A提议干杯时,应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底B在西餐里,祝酒干杯只用香槟酒C在西餐里宴会上,人们只祝酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯D在中餐里,干杯前,可以象征性地和对方碰一下酒杯

考题 多选题在西餐桌上的3个杯子是()。A白酒杯B水杯C红葡萄酒杯D白葡萄酒杯E甜酒杯