西餐用的白葡萄酒杯一般容量为()ML,红葡萄酒杯卫()ML。

西餐用的白葡萄酒杯一般容量为()ML,红葡萄酒杯卫()ML。


相关考题:

乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。() 此题为判断题(对,错)。

下列各种葡萄酒与酒杯的搭配正确的是?()A、红葡萄酒用大尺寸的玻璃杯B、起泡酒用中等尺寸的酒杯C、加强酒用细长的玻璃杯D、白葡萄酒和桃红葡萄酒用小尺寸的玻璃杯

西餐宴会酒水服务时,一般而言,红葡萄酒斟()成,白葡萄酒斟()成,因为这个成数刚好达到酒液在杯中的最大横切面,使酒液与空气充分接触。A、五;七B、三;七C、五;八D、五;五

卡布奇诺咖啡的载杯一般选择()A、60ml的咖啡杯B、90ml的咖啡杯C、120ml的咖啡杯D、180ml的咖啡杯

拿铁咖啡的载杯一般选择()A、60ml的咖啡杯B、90ml的咖啡杯C、120ml的咖啡杯D、180ml的咖啡杯

西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的(),白葡萄酒斟至杯的()处为宜。A、2/3;2/3B、1/2;1/2C、1/2;2/3D、2/3;1/2

西餐服务中,上开胃品或海味杯时要跟上()。A、香槟酒B、红葡萄酒C、烈性酒D、白葡萄酒

白葡萄酒杯杯身较长,杯肚比红葡萄酒杯较瘦,减少酒与空气的接触,令香气更加持久。

玛奇朵咖啡的载杯常用()A、60ml容量的咖啡杯B、180ml容量的咖啡杯C、240ml容量的咖啡杯D、360ml容量的咖啡杯

乌龙茶审评的杯碗规格,杯高50mm,容量110ml;碗高52mm,容量100ml。

审评红、绿、黄、白毛茶的审评杯碗规格,要求杯高73mm,杯容量200ml,碗高58mm,碗容量200ml。

冲泡绿茶时,通常一只容量为100—150mL的玻璃杯,投茶量为()

酒水服务中,哪种酒水斟酒量为2/3杯?()A、中国白酒B、啤酒C、红葡萄酒D、白葡萄酒

下列容量规格为126ml的酒杯是()。A、香槟酒杯B、白葡萄酒杯C、红葡萄酒杯D、酸酒杯

西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。()A、2/3;2/3B、1/2;1/2C、1/2;2/3D、2/3;1/2

下列容量规格一般为168ml的酒杯有()。A、果汁杯B、白葡萄酒杯C、果冻杯D、苏打杯

西餐厅常备用酒杯有:水杯,饮料杯,红、白葡萄酒杯,香槟杯,()。A、黄酒杯B、啤酒杯C、烈酒杯D、白酒杯

西餐中用的白葡萄杯容量为227mL,红葡萄杯容量为170mL。

葡萄酒类载杯包括()。A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯B、白兰地杯、香槟酒杯C、威士忌杯、红葡萄酒杯D、雪利酒杯、波特酒杯

白兰地杯的容量为227ml左右,饮用白兰地时一般只倒()左右。A、22mlB、24mlC、26mlD、28ml

高杯又叫海波杯。其容量一般为227~284mL,用于盛特定的鸡尾酒或混合饮料。

为旅客提供葡萄酒时对供酒量的要求:白葡萄酒为()杯,红葡萄酒不超过()杯为宜。A、1/2;1/2B、2/3;1/3C、1/3;1/3

单选题酒水服务中,哪种酒水斟酒量为2/3杯?()A中国白酒B啤酒C红葡萄酒D白葡萄酒

单选题西餐宴会酒水服务时,一般而言,红葡萄酒斟()成,白葡萄酒斟()成,因为这个成数刚好达到酒液在杯中的最大横切面,使酒液与空气充分接触。A五;七B三;七C五;八D五;五

多选题下列容量规格一般为168ml的酒杯有()。A果汁杯B白葡萄酒杯C果冻杯D苏打杯

单选题下列容量规格为126ml的酒杯是()。A香槟酒杯B白葡萄酒杯C红葡萄酒杯D酸酒杯

单选题西餐斟酒,一般红葡萄酒斟至杯的2/3,白葡萄酒斟至杯的1/3处为宜。()A2/3;2/3B1/2;1/2C1/2;2/3D2/3;1/2