制汤开始时，原料与水的最佳比例一般为()。A.1：2B.1：4C.1：6D.1：8
湿喂时饲料和水的比例无关的是()。A.原料的含水量B.原料的吸水性C.饲喂对象D.饲喂方式
制做基础汤汁的传统方法名称叫做( )。 A.煮汤和炖汤B.煮汤和熬汤C.熬汤和炖汤D.以上三个都可以
制汤开始时,原料与水的比例为1:2左右最佳。( ) 此题为判断题(对，错)。
制汤原料与水的最佳比例为______。 A.1：1B.1：2C.1：4D.1：6
产妇产后初期要多喝清淡的汤，炖汤时不要刻意放油。判断对错
制汤原料与水的最佳比例为（）。A、1︰1B、1︰2C、1︰4D、1︰6
奶汤的制作原料主要是鸡，鸭，猪的骨架及其臀尖，猪爪和水.原料与水的比例一般为（）。A、1：1.5B、1：2C、1：1.5-2D、1：2.5
采用低油温预熟处理原料时，油与原料的适宜比例为（）。A、3：1B、5：1C、7：1D、9：1
乙烯装置原料与成本的关系是（）。A、原料越重，成本越高B、原料轻重与成本无关C、一般地，原料越重，原料费用所占成本的比例越大
在室内瓷砖清洁中清洁剂勾兑比例正确的是（）。A、万能绿水与水比例为1：50B、洗衣粉与水的比例为1：100C、万能绿水与水比例为50：1D、洗衣粉与水的比例为100：1
轮轴微机控制超声波自动探伤机进行轴身探伤作业时，使用的耦合剂应为水剂内供式乳化液；配置乳化液时皂化油与水的比例为（）。A、1：5B、1：6C、1：8D、以上都不是
湿喂时饲料和水的比例无关的是（）。A、原料的含水量B、原料的吸水性C、饲喂对象D、饲喂方式
啤酒生产中占比例最大的生产原料是（）A、麦芽B、啤酒花C、大米D、水
在原料中水含量正常的情况下，向吸附剂中注水时，应考虑原料中的水含量。（）
原料与成本的关系是（）A、原料越重，成本越高B、原料轻重与成本无关C、一般地，原料越重，原料费用所占成本的比例越大
制汤的原料与水的最佳比例以（）左右为宜。A、1：1B、1：2C、1：4D、1：6
制汤的要点主要是控制原料与水的比例、火候的应用、调味品的投放（）和数量。A、时机B、多少C、大小D、比例
制汤开始时，原料与水的最佳比例一般为（）。A、1：2B、1：4C、1：6D、1：8
制汤的要点主要是控制原料与水的比例、火候的应用、调味品的投放时机和数量。
高倍数泡沫灭火系统采用负压比例混合器时，应符合下列规定（）。A、水进口压力范围应为0.6-1.2MPaB、水流量范围应为150-900L/minC、负压比例混合器的压力损失可按水进口压力的35%D、负压比例混合器的压力损失可按水进口压力的75%
制汤主要是控制原料与水的比例、（）的应用、调味品的投放时机和数量。A、火候B、大火C、小火D、慢火
单选题乙烯装置原料与成本的关系是（）。A原料越重，成本越高B原料轻重与成本无关C一般地，原料越重，原料费用所占成本的比例越大