面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用( )储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。A.散装B.露天C.实垛D.化学

面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用( )储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。

A.散装

B.露天

C.实垛

D.化学

相关考题：

控制温度的储藏方法是()和高温杀菌储藏。 A.干燥B.低温储藏C.腌制D.通风
查看答案
以下()不是蛋的储藏方法。 A.冷藏法B.巴氏杀菌储藏C.石灰水储藏发D.高温煮熟法
查看答案
正确储藏中药饮片的措施有A．严格控制饮片的水分在9%.～13%.之间B．室温25℃以下，相对湿度75%.以下C．酒制的饮片应储存于密闭容器中，置阴凉处D．含挥发油较多的药材，其干燥和储藏温度均不宜太高E．适宜的储藏容器
查看答案
露天堆放粮油一般可分为露天围包散装和()两种堆放形式。A.露天散装B.露天包装通风垛C.露天包装实垛D.露天囤
查看答案
面粉及新出机的面粉均宜码成―井字形‖或―半非字形‖的通风垛。A.陈B.新C.发霉D.高水分
查看答案
面粉的储藏期限取决于水分、温度，水分为13-14%，温度在25%℃以下，通常可储藏( )个月。A.1B.3～5C.7D.8
查看答案
露天堆放的粮油，如果是干燥且质量好，而是短期储藏的就应采取露天包装垛，水分超过安全标准的应堆成( )。A.露天实垛B.露天通风垛C.露天散装D.露天围包散装
查看答案
在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏( )则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。A.低水分粮B.高水分粮C.干燥粮D.一般粮
查看答案
安全水分以内的成品粮在低温季节可堆实垛;水分、温度较高的小麦粉和玉米面包应采用面粉包装通风垛，可( )降温、散湿。A.通风B.熏蒸C.气调D.方便检测
查看答案
在低温季节，对水分稍大的粮食(16%水分以下的原粮)，亦可堆实垛短期储藏。如果储藏高水分粮则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于( )，又便于逐包查温查质。A.取样B.杀虫C.降温散湿D.测温
查看答案
烟叶水分在13~18%的烟叶应码通风垛，高度不超过（）层A4B5C6D7
查看答案
露天堆放的粮油，如果是干燥且质量好，而是短期储藏的就应采取露天包装垛，水分超过安全标准的应堆成（）。A、露天实垛B、露天通风垛C、露天散装D、露天围包散装
查看答案
面粉的实垛法贮藏和围包压盖法贮藏都要求面粉的水分控制在（）以下。A、13%B、15%C、14%D、12%
查看答案
烟叶水分在13~18%的烟叶应码通风垛，高度不超过（）层A、4B、5C、6D、7
查看答案
露天堆放粮油一般可分为露天围包散装和（）两种堆放形式。A、露天散装B、露天包装通风垛C、露天包装实垛D、露天囤
查看答案
经低温储藏后的面粉，能保持良好的（），效果明显优于其它储藏方法。A、外观B、品质和口味C、色泽D、气味
查看答案
面粉通风垛可堆成（）、半非字形垛和口字形垛等。A、井字形垛B、实垛C、工字形D、一字形
查看答案
安全水分以内的成品粮在低温季节可堆实垛；水分、温度较高的小麦粉和玉米面包应采用面粉包装通风垛，可（）降温、散湿。A、通风B、熏蒸C、气调D、方便检测
查看答案
面粉的储藏期限取决于水分、温度，水分为13-14%，温度在25%℃以下，通常可储藏（）个月。A、1B、3～5C、7D、8
查看答案
常用的油脂储藏方法主要包括（）。A、抗氧化剂储藏和气调储藏B、散装和包装储存C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D、常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏
查看答案
露天堆放粮油一般可分为露天围包散装和（）两种堆放方式。A、露天散装B、露天包装通风垛C、露天堆工字垛D、露天包装实垛
查看答案
面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用（）储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。A、散装B、露天C、实垛D、化学
查看答案
设计餐饮企业原料储藏室，错误的做法是（）。A、将储藏室设在地下层B、设置不同功能储藏室C、储藏室应方便进出货D、储藏室应分在各楼层
查看答案
在低温季节，对水分稍大的粮食（16%水分以下的原粮），亦可堆实垛短期储藏。如果储藏（）则应堆成通风垛，增大粮堆孔隙便于降温散湿，又便于逐包查温查质。A、低水分粮B、高水分粮C、干燥粮D、一般粮
查看答案
问答题粮食平衡水分在储藏中的意义是什么？
查看答案
单选题面粉的实垛法贮藏和围包压盖法贮藏都要求面粉的水分控制在（）以下。A13%B15%C14%D12%
查看答案
单选题常用的油脂储藏方法主要包括（）。A抗氧化剂储藏和气调储藏B散装和包装储存C桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏
查看答案
热门标签