控制温度的储藏方法是()和高温杀菌储藏。 A.干燥B.低温储藏C.腌制D.通风
品类原料的保管方法有:低温保藏法、()、库储藏法。
一般低温储藏均为()，所以入库粮质必须正常，发热霉变过、生过虫、结过露的粮食，难以获得良好的效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏
低温储藏有利于延缓切花衰老，所有的切花都应进行低温储藏。此题为判断题(对，错)。
一般低温储藏均为( )，所以入库粮质必须正常，发热霉变过，结过露、生过虫的粮食，难以获得良好的低温储藏效果。A.临时储藏B.应急储藏C.过夏储藏D.长期储藏
面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用( )储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。A.散装B.露天C.实垛D.化学
低温储藏是保持大米品质，进行大米保鲜的有效途径。此题为判断题(对，错)。
药品的有效期是指药品A、在规定的储藏条件下能保持其质量的期限B、在规定的储藏条件下不产生毒副作用的期限C、在规定的储藏条件下能够安全使用的期限D、在规定的储藏条件下效价不变的期限E、在任何条件下能保持其质量的期限
种子的储藏中，哪一种储藏方式比较适合大部分观赏树木（）A、干藏B、干燥密闭法C、低温储藏法D、水藏法
低温储藏有利于延缓切花衰老，所有的切花都应进行低温储藏。
种子采收后如不立即播种或销售，可采用（）进行储藏。A、低温储藏法B、干燥密闭法C、水藏法D、干藏法
对易发生吸潮霉变的干货食品原料，最适宜的储藏方法是（）。A、加热储藏B、酸渍储藏C、腌渍储藏D、通风储藏
常用的油脂储藏方法主要包括（）。A、抗氧化剂储藏和气调储藏B、散装和包装储存C、桶藏、罐藏、抗氧化剂储藏D、常规储藏、抗氧化剂储藏和气调储藏
面粉储藏，可根据面粉水分大小，采取不同的储藏方法，水分在13%以下，可用（）储藏，水分在13-15%的采用通风垛储存。A、散装B、露天C、实垛D、化学
利用低温来储藏食品的方法是（）A、浓缩B、干燥C、冷冻D、混合
根据（）的不同，低温储藏可分为自然低温储藏，机械通风低温储藏，机械致冷低温储藏和地下仓低温储藏。A、低温来源B、技术措施C、温度的高低D、低温的温度范围
食品储藏方法中，品质下降最少的一种方法是（）。A、低温B、真空C、腌制D、辐射
药品的有效期是指（）A、药品的期限B、药品保持质量的期限C、药品在储藏条件下能保持其质量的期限D、药品在规定的储藏条件下能保持其质量的期限E、药品在室温的条件下能保持其质量的期限
在密封条件下，通过控制环境中空气成分的各种组分含量并结合适度的低温，来抑制微生物生长的方法是（）。A、紫外线防霉B、气调储藏防霉C、微波防霉D、低温储藏防霉
通过日晒、风吹、烘干、炒干等方法将食品脱水干燥以达到长久保存的方法称为（）。A、脱水储藏B、干燥储藏C、普通储藏D、特殊储藏
单选题下列哪种方法不是常用的食品保存方法？（）A低温冷藏B真空包装C保持湿润D晒干储藏
单选题药品的有效期是指药品（ ）。A在规定的储藏条件下能保持其质量的期限B在任何条件下能保持其质量的期限C在规定的储藏条件下不产生毒副作用的期限D在规定的储藏条件下能够安全使用的期限E在规定的储藏条件下效价不变的期限
单选题药品的有效期是指（）A药品的期限B药品保持质量的期限C药品在储藏条件下能保持其质量的期限D药品在规定的储藏条件下能保持其质量的期限E药品在室温的条件下能保持其质量的期限
填空题稻谷宜采用准低温、低温、三低、气调等储藏技术，正常条件下可储藏（）年；小麦宜采用热入仓密闭、双低、三低、准低温等储藏技术，正常条件下可储藏3-5年。
问答题设计出郑州地区面粉或大米的储藏方案。（应包括储藏方式、材料及工艺过程、管理等）。