谷皮主要由()和半纤维素组成。 A.蛋白质B.糖C.淀粉D.纤维素
谷皮中不含有A、淀粉B、脂肪C、灰分D、纤维素E、蛋白质
含哪些成分的中药饮片易虫蛀（ ）。A．淀粉B．脂肪C．糖类D．蛋白质E．纤维素
西米中的主要成分除纤维素、维生素外，最主要的是()。A.淀粉B.蛋白质C.脂肪D.矿物质
棉、麻和真丝是很多纺织品的原料，它们都来自于生物体，其组成成分主要是A．纤维素和脂肪B．纤维素和蛋白质C．淀粉和蛋白质D．淀粉和脂肪
用大豆榨油,主要是利用了大豆中的______。 A.淀粉B.纤维素C.脂肪D.蛋白质
青椒︰维生素︰胡萝卜A．菠菜︰淀粉︰黄瓜B．鸡蛋︰蛋白质︰大豆C．面粉︰纤维素︰芹菜D．西瓜︰脂肪︰牛肉
下列物质中，()的分解产物对啤酒风味、泡沫和非生物稳定性有重要影响。A.淀粉B.蛋白质C.纤维素D.脂肪酸
()组分的分解产物是构成麦汁浸出物的主要部分。A.淀粉B.蛋白质C.纤维素D.脂肪酸
有"槟榔肝"之称的病变属于 A.透明变性B.脂肪变性C.细胞肿胀D.纤维素样变性E.淀粉样变性
谷类的糊粉层中含( )较多。A.纤维素B.脂肪C.水D.淀粉
谷粒中含大量淀粉和一定量的蛋白的是A.胚乳B.谷皮C.淀粉细胞D.糊粉层E.胚芽
谷粒中富含脂肪、维生素E等的是A.胚乳B.谷皮C.淀粉细胞D.糊粉层E.胚芽
谷粒中纤维含量最多的是A.胚乳B.谷皮C.淀粉细胞D.糊粉层E.胚芽
灰分含量最高的部分是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
谷类结构通常分为皮层、糊粉层、胚乳和胚芽，各部分营养成分含量有很大的差异，其中谷皮中不含有的营养成分是A.矿物质B.纤维素C.蛋白质D.淀粉E.脂肪
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是( )。A.谷皮B.胚乳C.谷皮和胚乳间D.胚芽E.糊粉层
肠道吸收的氨主要来自A.纤维素的分解B.脂肪的消化C.淀粉的消化D.核酸的分解E.蛋白质的腐败
制剂中的包合材料常用A.环糊精及其衍生物B.淀粉C.蛋白质D.纤维素E.胆酸
谷皮中不含有A.灰分B.纤维素C.脂肪D.蛋白质E.淀粉
谷皮中不含A.脂肪B.淀粉C.纤维素D.无机盐E.灰分
小麦主要成分为淀粉（）％，蛋白质（）％，脂肪（）％，灰分（）％。
谷皮中不含（）A、淀粉B、脂肪C、无机盐D、灰分E、纤维素
（）为谷粒外面的数层被膜，占谷粒的6%，主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉。A、谷皮B、胚芽C、糊粉层
单选题谷皮中不含有（）。A淀粉B脂肪C灰分D纤维素E蛋白质
单选题谷皮中不含（）A淀粉B脂肪C无机盐D灰分E纤维素
单选题（）为谷粒外面的数层被膜，占谷粒的6%，主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉。A谷皮B胚芽C糊粉层