谷粒中含硫胺素最高的部位是A．胚乳B．糊粉层C．谷皮D．全谷粒E．胚
谷类食品保留哪部分容易引起食物的变质（ ）。A.胚B.胚乳C.谷皮D.吸收层E.糊粉层
谷粒的全重约80%是()。 A.谷皮B.糊粉层C.胚乳D.胚
谷粒中纤维含量最多的是A.胚乳B.谷皮C.淀粉细胞D.糊粉层E.胚芽
亚油酸含量最高的部位是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
含硫胺素最多的是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
所含蛋白质最多的是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
纤维主要存在于A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
谷类食品淀粉全部集中在A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
赖氨酸含量较高的是A.胚B.胚乳C.谷皮D.全谷粒E.糊粉层
谷粒中富含脂肪、蛋白质、无机盐和维生素的部分是( )。A.谷皮B.胚乳C.谷皮和胚乳间D.胚芽E.糊粉层
亚油酸含量最高的部位是（）A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
谷类食品淀粉全部集中在（）A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
灰分含量最高的部分是（）A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
含硫胺素最多的是（）A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
所含蛋白质最多的是（）A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
纤维主要存在于（）A、胚B、胚乳C、谷皮D、全谷粒E、糊粉层
谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A、胚乳B、糊粉层C、谷皮D、全谷粒E、胚
谷粒的全重约80%是（）。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、胚
单选题含硫胺素最多的是（）A胚B胚乳C谷皮D全谷粒E糊粉层
单选题谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A胚乳B糊粉层C谷皮D全谷粒E胚
单选题亚油酸含量最高的部位是（）A胚B胚乳C谷皮D全谷粒E糊粉层
单选题谷类中哪个部分的淀粉含量最高 ( )A谷皮B糊粉层C胚乳D谷胚
单选题纤维主要存在于（）A胚B胚乳C谷皮D全谷粒E糊粉层
单选题所含蛋白质最多的是（）A胚B胚乳C谷皮D全谷粒E糊粉层
单选题谷类食品淀粉全部集中在（）A胚B胚乳C谷皮D全谷粒E糊粉层
单选题灰分含量最高的部分是（）A胚B胚乳C谷皮D全谷粒E糊粉层