谷粒中含硫胺素最高的部位是A．胚乳B．糊粉层C．谷皮D．全谷粒E．胚
谷皮主要由()和半纤维素组成。 A.蛋白质B.糖C.淀粉D.纤维素
谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）。A、蛋白质B、脂肪C、锭粉D、无机盐E、维生素
可溶性膳食纤维有（）。A、果胶、树胶、半纤维素B、树胶、半纤维素、木质素C、半纤维素、木质素、纤维素D、木质素、树胶、半纤维素E、纤维素、半纤维素、果胶
谷类种子中的营养素在各结构层的分布不同，其中，营养素含量最丰富、全面的是（）。A、谷皮B、胚芽C、胚乳D、糊粉层E、谷粒
谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）A、蛋白质和脂肪B、脂肪C、无机盐和维生素D、淀粉E、碳水化合物
谷粒中与纤维素平行分布的营养素为（）A、脂肪B、蛋白质C、矿物质D、维生素E、可溶性糖
细胞壁中不能被消化酶分解的主要成分是（）。A、纤维素B、半纤维素C、木质素D、纤维素和半纤维素
谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A、胚乳B、糊粉层C、谷皮D、全谷粒E、胚
大型复式清选机当谷粒落入窝眼筒后，在窝眼筒（）的作用下短粒谷粒落入导槽排出，而长粒谷粒由出料叶轮排入排料斗被送出。A、旋转力B、离心力C、回转力D、惯性力
水稻一般在谷粒（）左右达到黄熟，仅有穗基部少数几粒尚未完全黄化的（）色的谷粒时收割为宜。
水稻成熟期的诊断方法为，当每穗谷粒（）95%以上变黄或95%以上谷粒（）变黄，米粒（），呈（），为成熟的标准，是收获适期。
谷粒的全重约80%是（）。A、谷皮B、糊粉层C、胚乳D、胚
初生壁中主要物质为（）。A、纤维素B、半纤维素C、果胶质D、木质素E、中胶层
清粮装置的要求：谷粒中的混杂物应少于2％，清选时谷粒损失不大于脱出谷粒总量的0.5％。（）
谷类中的B族维生素主要集中在（）。A、胚B、糊粉层、谷胚C、谷胚、谷粒D、谷皮、谷胚E、谷粒、糊粉层
谷粒的基本结构是谷皮、糊粉层、（）和（）四部分组成、其中（）占谷粒的最大部分．含有大量的淀粉，较多蛋白质，少量脂肪和矿物质。
多选题初生壁中主要物质为（）。A纤维素B半纤维素C果胶质D木质素E中胶层
单选题营养素含量最丰富、全面的是（ ）。A谷皮B胚芽C胚乳D糊粉层E谷粒
单选题谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）A蛋白质和脂肪B脂肪C无机盐和维生素D淀粉E碳水化合物
单选题与纤维素平行分布的谷粒中的营养素是（ ）。A淀粉B脂肪C无机盐和维生素D蛋白质和脂肪E碳水化合物
单选题谷粒中与纤维素平行分布的营养素是（）。A蛋白质B脂肪C锭粉D无机盐E维生素
单选题谷粒中含硫胺素最高的部位是（）A胚乳B糊粉层C谷皮D全谷粒E胚
单选题谷粒中与纤维素平行分布的营养素为（ ）。A脂肪B蛋白质C矿物质D维生素E可溶性糖
单选题谷类中的B族维生素主要集中在（）。A胚B糊粉层、谷胚C谷胚、谷粒D谷皮、谷胚E谷粒、糊粉层
单选题（）为谷粒外面的数层被膜，占谷粒的6%，主要由纤维素、半纤维素组成，含有一定量的蛋白质、脂肪及维生素，不含淀粉。A谷皮B胚芽C糊粉层