罐头内容物检验的指标包括()。A、感官指标B、理化指标C、微生物指标D、净重量指标
罐头内容物检验的指标包括()。
- A、感官指标
- B、理化指标
- C、微生物指标
- D、净重量指标
相关考题:
罐头肉制品进行净含量检验时的注意事项不包括()。A.开罐后内容物倒入的网筛应事先称量B.将内容物倒入网筛时不要固体碎末C.网筛与水平面保持17-20°倾角D.将内容物倒入网筛时不要遗漏固体碎末
在同批拙检的罐头中,未发生膨胀的罐头穿孔后如有酸臭味,这样的罐头其处理措施应为A.限期出售B.测其内容物pH,酸度较低者废弃C.将罐头内容物取出高温处理后,重新装罐D.进行再保温试验,发生胖听者废弃E.全部废弃,禁止食用
罐头肉制品进行净含量检验时的注意事项不包括()。A、开罐后内容物倒入的网筛应事先称量B、将内容物倒入网筛时不要固体碎末C、网筛与水平面保持17-20°倾角D、将内容物倒入网筛时不要遗漏固体碎末
单选题引起罐头“胖听”的原因有以下几项,除了( )。A罐内容物结冰B细菌污染C霉菌污染D加工温度不适当E罐头内壁受腐蚀产生氢气