对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。A、适当供入臭氧B、适当提高氧气浓度C、适当通风D、适当降低氧气浓度

对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。

  • A、适当供入臭氧
  • B、适当提高氧气浓度
  • C、适当通风
  • D、适当降低氧气浓度

相关考题：

保证新鲜蔬菜和水果的摄入,考生每天应吃400－500克新鲜蔬菜和水果。() 此题为判断题(对，错)。
查看答案
多吃新鲜蔬菜水果可以预防坏血病。()
查看答案
下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。A、沟藏B、通风贮藏库C、冷藏D、气调贮藏
查看答案
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
查看答案
鲜榨果蔬汁应（）A、选用新鲜水果、蔬菜作为原料B、即榨即售C、需短时存放的应冷藏D、以上都是
查看答案
为了大量贮存新鲜水果采用那种方法最好？（）A、放在阴凉处B、放在地下室C、放在气调保鲜库D、装在袋子里
查看答案
新鲜蔬菜和水果的推荐冷藏温度是（）。A、－5～0℃B、0～2℃C、0～5℃D、5～7℃
查看答案
蔬菜、水果常用的保藏方法有（）A、辐照保藏法B、干燥贮藏C、低温贮藏D、保鲜剂贮藏E、气调贮藏法
查看答案
气调贮藏的生理基础是怎样的？气调贮藏的方法有哪些？
查看答案
试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
查看答案
桃的适宜贮藏条件是：（）A、冷藏+气调+变温贮藏B、3-4℃冷藏C、长期贮藏在0℃
查看答案
鸭梨最适宜的贮藏方法是：（）A、气调B、塑料薄膜小包装C、缓慢降温加冷藏
查看答案
什么是气调贮藏？主要采取那些方法进行CA贮藏？ 气调贮藏特点？
查看答案
蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.A、卫生B、冷藏C、防水D、新鲜度
查看答案
蔬菜、水果贮藏常采用的方法有（）和（）。
查看答案
问答题什么是气调贮藏？主要采取那些方法进行CA贮藏？ 气调贮藏特点？
查看答案
单选题下列贮藏方法中属于比较先进实用的是（）。A沟藏B通风贮藏库C冷藏D气调贮藏
查看答案
单选题（）是在冷藏和气调贮藏基础上的又一发展，效果比冷藏和气调贮藏更好。是用减低的大气压进行气调贮藏。是将果蔬贮藏在密闭的冷却室中，用真空泵抽气，降压，建立一定的真空度。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
查看答案
单选题蔬菜水果贮藏的关键是保持蔬菜水果的（）.A卫生B冷藏C防水D新鲜度
查看答案
填空题蔬菜、水果贮藏常采用的方法有（）和（）。
查看答案
单选题对新鲜水果、蔬菜，除采用冷藏外，还可以实行“气调贮藏”，该方法是在冷库中（）。A适当供入臭氧B适当提高氧气浓度C适当通风D适当降低氧气浓度
查看答案
问答题试述气调贮藏的原理，其对果蔬贮藏的作用以及气调贮藏的方法。
查看答案
单选题（）是一种利用空气离子放电保鲜机产生的放电生成气，作用于果蔬，使之达到贮藏保鲜目的的一种贮藏方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D空气离子保鲜贮藏
查看答案
填空题水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
查看答案
单选题（）是指在有良好隔热性能的库房中，装置机械制冷设备，根据贮藏的果蔬种类对贮藏温湿度的不同要求，进行人工调节和控制，以达到较长时期贮藏保鲜目的的方法。A气调贮藏B机械冷藏C减压贮藏D辐射贮藏
查看答案
多选题蔬菜、水果常用的保藏方法有（）A辐照保藏法B干燥贮藏C低温贮藏D保鲜剂贮藏E气调贮藏法
查看答案
问答题气调贮藏的生理基础是怎样的？气调贮藏的方法有哪些？
查看答案
热门标签