类黄酮的羟基呈()性,类黄酮在()性溶液中易开环而成黄色、橙色或褐色。

类黄酮的羟基呈()性,类黄酮在()性溶液中易开环而成黄色、橙色或褐色。


相关考题:

下列叙述与苯妥英钠不符的是A.易溶于水,具有吸湿性B.水溶液呈碱性,露置空气中吸收二氧化碳而变浑浊C.是治疗癫癎大发作和部分发作的首选药物,对小发作也有效D.其水溶液与碱加热可水解开环E.主要代谢物是苯环羟基化的产物及水解开环的产物

广羟基丁酸钠水溶液加三氯化铁试液显何种颜色A.红色B.绿色C.黄色D.蓝色E.橙色

日出之前,日落以后,在阳光反射下,卷云常呈鲜明的()或()。A、黄色、红色B、红色、黑色C、红色、橙色D、黄色、橙色

变色花,这类花从花色素上分析都有共同的特点,即花蕾或初开时花色素为类黄酮,花后形成()

花色素的三大类群有:类胡萝卜素、类黄酮、()

类黄酮主要以()形式存在于果蔬中。

葡萄酒中具有涩味的物质包括()。A、类黄酮B、儿茶素C、花色素D、丹宁

硫酸铜溶液呈蓝色是由于它吸收了白光中的()A、红色光B、橙色光C、黄色光D、蓝色光

富含类黄酮的水果是()A、苹果B、柑橘C、香蕉D、菠萝E、草莓

类黄酮类化合物的酚羟基取代数目和位置对色素颜色有很大的影响。在()碳位上的羟基会使颜色呈深黄色。A、3B、4C、3'或4'D、3或4

马铃薯、稻米、小麦面粉、芦笋、荸荠等在碱性条件下烹煮而呈黄色,这是由于其类黄酮生成黄色的()型结构。A、叶酸B、萘醌C、鞣花酸D、查耳酮

类黄酮主要可分为()和()。

类黄酮与()反应可以作为类黄酮类化合物的鉴定方法。A、强碱B、酸性物质C、金属离子D、氧

类黄酮在食品加工与贮藏时的变化?

类黄酮

一些含类黄酮化合物的果汁存放过久会有褐色沉淀产生,原因是类黄酮与()反应。A、氧B、酸C、碱D、金属离子

类黄酮在食品中的重要性有哪些?

花色苷与类黄酮都可与糖形成糖苷,类黄酮的3位是取代最频繁的位置。

类黄酮类化合物主要的结构特点是什么?

甲基红在pH=5的溶液中,呈现的颜色为()A、红色B、橙色C、黄色D、无色

问答题类黄酮类化合物主要的结构特点是什么?

单选题日出之前,日落以后,在阳光反射下,卷云常呈鲜明的()或()。A黄色、红色B红色、黑色C红色、橙色D黄色、橙色

单选题甲基橙在酸性溶液中什么颜色。()A红色B黄色C橙色D紫色

判断题花色苷与类黄酮都可与糖形成糖苷,类黄酮的3位是取代最频繁的位置。A对B错

单选题富含类黄酮的水果是()A苹果B柑橘C香蕉D菠萝E草莓

名词解释题类黄酮

填空题类黄酮主要以()形式存在于果蔬中。