发酵液中含量最高的成分为()A、水分B、蛋白质C、发酵产物D、菌体
发酵液中含量最高的成分为()
- A、水分
- B、蛋白质
- C、发酵产物
- D、菌体
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在谷氨酸的发酵过程中,培养液的变化趋势为()A、培养液的pH值不断的下降,氧气含量不断下降B、培养液的pH值不断的下降,氧气含量不断上升C、培养液的pH值不断的上升,氧气含量不断下降D、培养液的pH值不断的上升,氧气含量不断上升
单选题在谷氨酸的发酵过程中,培养液的变化趋势为()A培养液的pH值不断的下降,氧气含量不断下降B培养液的pH值不断的下降,氧气含量不断上升C培养液的pH值不断的上升,氧气含量不断下降D培养液的pH值不断的上升,氧气含量不断上升
填空题发酵液中的最高酵母数应在()个/mL以上,否则会影响发酵和双乙酰还原。