生产方法和工艺流程选择的原则主要是先进性。() 此题为判断题(对，错)。
调制硬质面包面坯的工艺方法一般有两种。此题为判断题(对，错)。
泡芙的起发主要是由面糊中各种原料的特性及面坯特殊的工艺方法决定的。此题为判断题(对，错)。
按调味工艺分,调味分为一次性调味和多次性调味两种方法。( ) 此题为判断题(对，错)。
制订生产运作战略考虑的技术因素主要指企业的生产运作技术,它由工艺技术和工艺设备两部分组成。() 此题为判断题(对，错)。
物理膨松面坯一般有6种制作工艺方法。() 此题为判断题(对，错)。
使用防溜铁鞋时鞋尖应紧贴车轮踏面,切实起到防溜作用。() 此题为判断题(对，错)。
一条指令是由操作码和地址码两部分组成的。() 此题为判断题(对，错)。
分项工程可按主要工种、材料、施工工艺、设备类别进行划分。() 此题为判断题(对，错)。
填料塔的结构主要分为塔体和填料两部分。() 此题为判断题(对，错)。
焊条主要由药皮和焊芯两部分组成。( ) 此题为判断题(对，错)。
采用大包加盖工艺可降低钢包内衬温降、防止液面结壳,降低出钢温度。() 此题为判断题(对，错)。
制作清油饼的工艺流程为()。 A.和面→溜条→出条→下剂→成形→熟制B.和面→醒面→出条→下剂→成形→熟制C.和面→醒面→溜条→出条→下剂→成形→熟制D.和面→醒面→溜条→出条→成形→熟制
ECU主要包括接口和芯片两部分。() 此题为判断题(对，错)。
为保证顺利出模,分模面应选择在模锻件最大尺寸的截面上。() 此题为判断题(对，错)。
LKJ的防溜控制有:①相位防溜;②保压防溜;③手闸防溜。() 此题为判断题(对，错)。
轧制的工艺制度主要包括变形制度、速度制度和温度制度三部分。( ) 此题为判断题(对，错)。
水调面工艺中,主要是根据气候掌握吃水标准。( ) 此题为判断题(对，错)。
装调工艺是由装配工艺 、调试工艺两部分组成的工艺。此题为判断题(对，错)。
轧制工艺制度主要包括变形制度、速度制度和温度制度三部分。此题为判断题(对，错)。
工艺尺寸链的构成取决于工艺方案和具体的加工方法。此题为判断题(对，错)。
抻的工艺主要有溜条和（）两部分。A、揪面B、醒面C、擀面D、出条
抻的工艺主要有（）和出条两部分。A、搓面B、切面C、擀面D、溜条
（）的工艺主要有溜条和出条两部分。A、抻B、擀C、卷D、包
抻是将调好的面坯，用双手不断地上下顺势抖动，反复扣合、抻拉，把大块主坯抻成粗细均匀的条丝状的工艺方法。
抻是将调好的面坯，经双手不断的上下顺势抖动，（）扣合、抻拉，把大块主坯抻成粗细均匀的条丝状的工艺。A、反复B、1次C、2次D、3次