“公式”工具栏包括( )和“符号”工具条两部分。A.“模板”工具条B.“数字”工具条C.“运算”工具条D.“字母”工具条
制作清油饼的工艺流程为()。 A.和面→溜条→出条→下剂→成形→熟制B.和面→醒面→出条→下剂→成形→熟制C.和面→醒面→溜条→出条→下剂→成形→熟制D.和面→醒面→溜条→出条→成形→熟制
驼峰采用双推单溜分解车列，具有( )推送线。A.四条B.三条C.二条D.一条
抻的工艺方法主要分溜面和出条两部分。() 此题为判断题(对，错)。
用“熘”烹制的菜肴有()、西湖醋鱼、糟溜鱼片等。A、炸鱼条B、椒盐排条C、咕咾肉D、炸鱼片
抻的工艺主要有溜条和（）两部分。A、揪面B、醒面C、擀面D、出条
精梳准备工艺流程中，现在使用较多的是（）A、预并、条并卷工艺B、条卷、并卷工艺C、预并、条卷工艺D、条卷工艺
抻的工艺主要有（）和出条两部分。A、搓面B、切面C、擀面D、溜条
头孢菌素的生产在国内主要有三条工艺路线，（）、（）和（）。
指定存放客车底的中间站，整列停放的客车底应采取（）钢轨上放置木止轮器（应使用等腰梯形的木止轮器）并加装防溜枕木的防溜措施A、两端两条B、两端一条C、一端一条D、一端两条
影响饲料仓储、料仓出料斗倾角与溜管倾角的原料物理特性主要有物料的（）、（）和（）。
下列不属于拉面步骤的是（）A、和面B、溜条C、出条D、成形
梳毛机主要工艺参数是指（）、速比以及出条单位重量等。
驼峰采用双推单溜分解车列，具有（）推送线。A、四条B、三条C、二条D、一条
条据分（）两大类，其中第一类条据主要有请假条、留言条；第二类条据主要有借条、领条、收条、欠条。A、说明性和凭证性B、凭证性和说明性C、记录性和说明性D、记录性和凭证性
条据，又称便条、单据，主要有（）条据和（）条据两类。
单选题驼峰采用双推单溜分解车列，具有（）推送线。A四条B三条C二条D一条
填空题条据，又称便条、单据，主要有（）条据和（）条据两类。
单选题指定存放客车底的中间站，整列停放的客车底应采取（）钢轨上放置木止轮器（应使用等腰梯形的木止轮器）并加装防溜枕木的防溜措施A两端两条B两端一条C一端一条D一端两条
填空题头孢菌素的生产在国内主要有三条工艺路线，（）、（）和（）。
单选题精梳机准备工艺流程中，我国使用较多的是（）A条并卷工艺B条卷并卷工艺C并条条卷工艺D条并卷联合机工艺