制作清油饼的工艺流程为()。 A.和面→溜条→出条→下剂→成形→熟制B.和面→醒面→出条→下剂→成形→熟制C.和面→醒面→溜条→出条→下剂→成形→熟制D.和面→醒面→溜条→出条→成形→熟制
抻的工艺方法主要分溜面和出条两部分。() 此题为判断题(对，错)。
抻的工艺主要有溜条和（）两部分。A、揪面B、醒面C、擀面D、出条
头孢菌素的生产在国内主要有三条工艺路线，（）、（）和（）。
渗透检测工艺规程分工艺规程和（）两部分。A、委托书B、工艺卡C、验收标准D、以上都是
（）需双手搓动坯料，同时将其抻长或搓上劲。A、搓面B、搓条C、搓形D、搓圆
抻面出条的基本要求是双手抻抖（）A、尽量少用干面B、用力均匀一致C、干面不能过罗D、速度一定要快
出条时要求（）。A、尽量少用面干儿B、双手抻抖时用力要一致、均匀C、面干儿不能过罗D、速度一定要
（）的工艺主要有溜条和出条两部分。A、抻B、擀C、卷D、包
抻是将调好的面坯，用双手不断地上下顺势抖动，反复扣合、抻拉，把大块主坯抻成粗细均匀的条丝状的工艺方法。
搓条需双手（）坯料，同时将其抻长或搓上劲。A、拉动B、搓动C、拌动D、揉动
抻是将调好的面坯，经双手不断的上下顺势抖动，（）扣合、抻拉，把大块主坯抻成粗细均匀的条丝状的工艺。A、反复B、1次C、2次D、3次
制皮是（）后的一道工艺。A、擀B、抻C、捏D、下剂
梳毛机主要工艺参数是指（）、速比以及出条单位重量等。
工艺性消耗定额是由有效消耗和计划消耗两部分构成的。
波斯的染织工艺可分为织锦和（）两部分，其中织毯工艺是波斯的代表工艺，而伊斯兰的染织工艺主要是（）和（）。
工艺成本按照与年产量的关系，分为（）和（）两部分。
单选题渗透检测工艺规程分工艺规程和（）两部分。A委托书B工艺卡C验收标准D以上都是
填空题工艺成本按照与年产量的关系，分为（）和（）两部分。
问答题聚酰胺合成工艺主要有哪两类，并请说出聚酰胺6合成所用的原料？
填空题头孢菌素的生产在国内主要有三条工艺路线，（）、（）和（）。
填空题波斯的染织工艺可分为织锦和（）两部分，其中织毯工艺是波斯的代表工艺，而伊斯兰的染织工艺主要是（）和（）。