千百年来,淮扬菜以精细做工,清鲜平和,追求本味为特色,征服了文人食客的胃,也借助这些文人雅士的笔迈上了新的台阶。
千百年来,淮扬菜以精细做工,清鲜平和,追求本味为特色,征服了文人食客的胃,也借助这些文人雅士的笔迈上了新的台阶。
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党的十八大报告对十年来我国新的历史性变化作了高度概括。()A、社会生产力、经济实力、科技实力迈上了一个大台阶B、人民生活水平、居民收入水平、社会保障水平迈上了一个大台阶C、综合国力、国际竞争力、国际影响力迈上了一个大台阶D、社会主义改造、土地制度改革、所有制改革迈上了一个大台阶
多选题下列关于川菜的描述,正确的有( )。A川菜起源于春秋战国,成形于秦汉,成熟于三国两晋南北朝时期B川菜的特点是麻辣、鱼香、味厚,离不开辣椒、胡椒、花椒和鲜姜,以辣、酸、麻出名C川菜用料广博,调味多样,菜式繁多,适应面广,经济实惠D川菜追求本味,清鲜平和,菜品风格雅丽,讲究造型,菜谱四季有别E川菜的味以多、广、厚著称,形成“一菜一格、百菜百味”的风格
判断题千百年来,淮扬菜以精细做工,清鲜平和,追求本味为特色,征服了文人食客的胃,也借助这些文人雅士的笔迈上了新的台阶。A对B错