判断题蒸炒的方式只有一种是干蒸炒。A对B错

判断题
蒸炒的方式只有一种是干蒸炒。
A

B


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机务段干砂设备,只有平板烤砂炉(火坑式)一种方式。() 此题为判断题(对,错)。

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必须单独配备超压泄压装置的容器有( )。A.蒸炒锅B.高分子聚合容器C.过滤器D.分汽缸

下面( )是分离容器。A.蒸炒锅B.汽提塔C.染色器D.变换炉

简述蒸炒润湿时料胚结团,致使炒后熟胚生熟不匀的原因。

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判断题机务段干砂设备,只有平板烤砂炉(火坑式)一种方式。A对B错

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单选题蒸炒锅属于()压力容器A反应B换热C分离D储存

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单选题3岁孩子的食物烹调方法适宜用下列哪一种()A细丝,小片,蒸炒皆可B细丝,小块,可蒸不可炒C碎末,泥状,蒸炒皆可D较大块,炒烩

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名词解释题油料蒸炒

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