根据白酒风味轮的描述,下列属于口味描述范畴的有()A、咸B、苦C、甜D、辣

根据白酒风味轮的描述,下列属于口味描述范畴的有()

  • A、咸
  • B、苦
  • C、甜
  • D、辣

相关考题:

关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()A.烘焙程度越深,口味越好B.烘焙程度越浅,口味越好C.适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D.咖啡豆烘焙程度对风味影响不大

菜肴的______属于嗅觉风味。 A.香味B.气味C.口味D.滋味

以下不属于白酒品评范畴的是()A、色泽B、透明度C、香气D、口味

白酒风味轮中有香气一轮,在其中占比最多的香是()A、陈酿香B、发酵香C、原料香D、曲香

下列关于米香型白酒的描述正确的是()A、闻香有蜜雅的气味,香有点闷。B、口味比较短,但很净爽。C、闻香有醇香、焦香及糟香,细闻有类似枣香。D、好酒带类似极淡极淡的白兰地味道,后味怡畅。

下列不属于白酒风味轮的是()A、香气B、口味C、色泽D、口感

下列属于特型白酒的品评是()A、糟香、窖香、甜香及陈香一体,香气馥郁B、入口有咖啡香和焦糊香味C、口味柔和,醇甜,有粘稠感D、口味酸爽,细腻悠长

根据白酒风味轮的描述,下列属于口感描述范畴的有()A、柔和度B、丰满度C、持久度D、谐调度

下列关于清香型白酒描述正确的是()A、清香型白酒有着清雅的酿造香气,又类似花的香气,细闻有陈香,没有任何杂香,差酒则带有明显的糟糠味。B、入口绵柔舒顺,不刺激,口味特别净爽,差酒则不自然,且粗糙C、清香型白酒尝过几口以后,苦味渐渐地显露出来,差酒涩苦、味短D、清香型白酒的“清”是一种类似芳草清新的大自然的香气,香气蜜雅,口味典雅

下列关于兼香型白酒的描述正确的是()A、酱浓协调,口味细腻悠长B、闻香以清香加酱香为主,口味醇厚丰满C、各类香味复合统一,口味典雅D、不像酱香型白酒那样显酸,酱香复合感舒适,口味柔顺细腻甘爽

根据白酒风味轮的描述,下列属于发酵香的气味有()A、酱香B、醇香C、焦香D、甜香

下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是()A、闻香以清香加酱香为主,有明显的焦香味B、口味醇厚丰满,焦香突出,新品带类似焙炒的芝麻香味C、口感中略带清香型白酒的清雅感D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主,入口后焦糊香味突出

根据白酒风味轮的描述,下列属于原料香范畴的有()A、曲香B、酱香C、焦香D、药香

关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响,下列说法正确的是()A、烘焙程度越深,口味越好B、烘焙程度越浅,口味越好C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大

下列关于白酒口味描述不正常的有()。A、入口冲B、尾净味长C、后味杂D、香醇甜净E、后苦

品评员要能够识别啤酒中存在的()风味,能够对其风格特征、气味和口味作出相应和恰当的描述,能够评判啤酒的总体质量。

白酒在良好发酵条件下产生的物质赋予白酒()的风味,外加的风味物质赋予白酒的风味就有()差别。

关于调味下列一叙述正确的是()。A、风味是本味和调味的综合体观,它确定了点心品种的口味B、口味的形成与成熟的方法无关C、风味是口味和调味的缩合体观D、成熟转化之味为调味

请选择下列一叙述正确的句子()。A、风味是本味和调味的综合体现,题确定了点心品种和口味B、口味形成与成熟的方法无关C、风味是口味和调味的综合体现D、成熟转化之味为调味

白酒品评的项目有颜色、香气、口味和()。

下列属于食品范畴的是()。A、糕点B、味精C、白酒D、王老吉饮品

填空题白酒品评的项目有颜色、香气、口味和()。

多选题属于PON接入技术描述范畴的有()ACMBOLTCONUDCDMA

问答题液态法白酒和固态法白酒风味不同的原因有哪些?

问答题白酒的风味物质有哪些?中国白酒按酒的香型如何分类?每种香型白酒的代表酒种和风味物质是什么?

多选题属于无线局域网标准描述范畴的有()AGGSNBBSSCAPDCDMA

多选题下列对食品风味描述正确的有()A风味是一种短时、综合的生理感觉B食品风味是一种主观感觉C大多数风味物质作用的浓度都较低D风味物质之间存在相乘现象