根据白酒风味轮的描述，下列属于口感描述范畴的有（）A、柔和度B、丰满度C、持久度D、谐调度

根据白酒风味轮的描述，下列属于口感描述范畴的有（）

  • A、柔和度
  • B、丰满度
  • C、持久度
  • D、谐调度

相关考题：

现在，工业化养殖的鸡鸭价格如白菜，而特定品种的“走地鸡”“放养鸭”，则可能贵几倍。同种禽畜的肉的价格差异首先来自于稀缺程度，其次是风味口感，跟营养价值没有什么关系。肉的“好吃”包括风味和口感。风味来源于风味物质的积累，跟动物的种类、饲养以及生长期密切相关。口感则源于肌肉纤维，尤其是其中的胶原蛋白弹性蛋白的量。不同的动物种类和品种，或者相同种类但不同的生长方式，可能导致风味和口感有很大的差别。风味口感是食物“品质”的重要组成部分，为了更好的风味和口感而付出高价，那是“贵得其所”，无可厚非。下列选项中，对这段文字理解错误的是：A.稀缺、好吃的鸡鸭肉的价高是有理有据的B.同种类禽畜的肉，其价格差异不应与营养价值相关C.“走地鸡”“放养鸭”风味口感更佳D.工业化养殖鸡鸭成本低廉
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下列工作内容中属于地质生产技术管理工作范畴的是（）。A、岩屑描述B、岩心描述C、基础资料检查D、岩屑挑样
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白酒风味轮中有香气一轮，在其中占比最多的香是（）A、陈酿香B、发酵香C、原料香D、曲香
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根据白酒风味轮的描述，下列属于口味描述范畴的有（）A、咸B、苦C、甜D、辣
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下列不属于白酒风味轮的是（）A、香气B、口味C、色泽D、口感
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白酒好坏的判断标准有（）。A、酒精度的高低B、风味C、香气D、滋味
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根据白酒风味轮的描述，下列属于发酵香的气味有（）A、酱香B、醇香C、焦香D、甜香
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下列关于芝麻香型白酒的描述不正确的是（）A、闻香以清香加酱香为主，有明显的焦香味B、口味醇厚丰满，焦香突出，新品带类似焙炒的芝麻香味C、口感中略带清香型白酒的清雅感D、芝麻香型白酒闻香以芝麻香的复合香气为主，入口后焦糊香味突出
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根据白酒风味轮的描述，下列属于原料香范畴的有（）A、曲香B、酱香C、焦香D、药香
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下列关于白酒风格描述正常的有（）。A、风格差B、风格突出C、风格较好D、错格E、偏格
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白酒的陈酿不是形成白酒风味的主要途径。
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白酒在良好发酵条件下产生的物质赋予白酒（）的风味，外加的风味物质赋予白酒的风味就有（）差别。
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下列关于白酒色泽描述不正常的有（）。A、无色透明B、稍黄C、微混D、有沉淀E、有悬浮物
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根据我国对汽车的定义，两轮摩托车和三轮机动车都属于汽车的范畴。
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优质的风味蛋糕，要符合风味蛋糕的（）。A、口感要求B、形态要求C、风味要求D、各项要求
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下列关于风味餐厅描述正确的是（）A、风味餐厅具有风味菜肴餐厅和地方风味小吃餐厅两类B、风味餐厅装修复杂，要求高，注重餐桌服务C、风味餐厅的规模较大D、风味餐厅供应品种有限，业务受季节的影响大
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下列属于人物描述的有（）。A、肖像描述B、言辞描述C、行动描述D、心理描述E、个性描述
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下列属于食品范畴的是（）。A、糕点B、味精C、白酒D、王老吉饮品
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下列关于果蔬中水分的作用描述错误的是（）。A、维持产品的新鲜状态B、维持正常的生理生化代谢C、与风味、口感等有密切关系D、与贮藏无关
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多选题属于PON接入技术描述范畴的有（）ACMBOLTCONUDCDMA
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问答题液态法白酒和固态法白酒风味不同的原因有哪些？
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问答题白酒的风味物质有哪些？中国白酒按酒的香型如何分类？每种香型白酒的代表酒种和风味物质是什么？
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多选题下列属于食品范畴的是（）。A糕点B味精C白酒D王老吉饮品
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单选题下列关于果蔬中水分的作用描述错误的是（）。A维持产品的新鲜状态B维持正常的生理生化代谢C与风味、口感等有密切关系D与贮藏无关
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多选题属于无线局域网标准描述范畴的有（）AGGSNBBSSCAPDCDMA
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多选题下列对食品风味描述正确的有（）A风味是一种短时、综合的生理感觉B食品风味是一种主观感觉C大多数风味物质作用的浓度都较低D风味物质之间存在相乘现象
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单选题下列工作内容中属于地质生产技术管理工作范畴的是（）。A岩屑描述B岩心描述C基础资料检查D岩屑挑样
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