调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为()A、基酒、辅料、适量的冰块B、适量的冰块、基酒、辅料C、适量的冰块、辅料、基酒D、辅料、基酒、适量的冰块

调酒原料在摇酒壶中的投入顺序依次为()

  • A、基酒、辅料、适量的冰块
  • B、适量的冰块、基酒、辅料
  • C、适量的冰块、辅料、基酒
  • D、辅料、基酒、适量的冰块

相关考题:

调酒师的专业知识包括( )A.酒品知识B.原料贮存保管C.设备和用具的使用D.营养卫生

酒吧的具体服务规程是()。 A.引领服务、点酒服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务B.引领服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务、送客服务C.点酒服务、调酒服务、送酒服务、结帐服务D.引领服务、点酒服务、调酒服务、送酒服务、送客服务

调酒师调配鸡尾酒,先在调酒杯中倒入120毫升柠檬汁,再用伏特加补满,摇匀后倒出80毫升混合液备用,再往杯中加满番茄汁并摇匀,一杯鸡尾酒就调好了。若此时鸡尾酒中伏特加的比例是24%,问调酒杯的容量是多少毫升?A.160B.180C.200D.220

高级调酒师必须能够研发特色鸡尾酒。

调酒高级技师要掌握酒单制作与设计基本要求。

酿造的葡萄酒需要用()进行调酒。A、食用酒精B、食用糖C、不同的葡萄酒D、都是

下面哪句有关酒吧服务的话是正确的:()。A、酒品不能给够份量,因为还要加冰块B、调酒用具没有固定摆放位置,只要置于吧台之上即可C、配料、调酒、倒酒应在宾客看得到的情况下进行D、调酒师可以在工作时间与宾客聊天谈话

()不能在调酒壶中调制。A、果汁类饮料B、碳酸类饮料C、含酒精类饮料D、蛋类

()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。A、主酒吧B、酒廊C、服务酒吧D、宴会酒吧

当调酒材料中含有与烈性酒不易混合的成分时,应当采用的调酒方法是()A、对和法B、摇动法C、分层法D、搅拌机搅拌法

客人可以直接面对调酒师坐在吧台前,调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是()。A、酒廊B、服务酒廊C、主酒吧D、宴会酒吧

商代后期,青铜器有酿酒的(),贮酒的(),贮酒备斟的(),盛酒备移的(),温酒的(),饮酒的()和(),还有调酒的()。

调酒师可以不按照标准酒谱所规定的原料、用量以及配置的程序去操作。

高级调酒师要能够调别80款以上常见的鸡尾酒。

进行酒水服务的用具包括()。A、糖盒B、调酒壶C、调味瓶D、酒单

试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。

确定调酒()及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般步骤。A、用具B、形式C、动作D、方法

量杯是用于测量酒的体积的调酒工具。

在调酒原理中,味道不同的酒或饮料可以互相混合。

中级调酒师应能够调别各类常用鸡尾酒50款。

调酒师的出现源于世界饮料工业的发展,尤其是18世纪鸡尾酒在美国首先出现后,调酒从业人员开始出现。

各式调酒棒的主要作用是装饰鸡尾酒。

单选题客人可以直接面对调酒师坐在吧台前,调酒师的操作和服务完全在宾客注视下完成的酒吧是()。A酒廊B服务酒廊C主酒吧D宴会酒吧

填空题商代后期,青铜器有酿酒的(),贮酒的(),贮酒备斟的(),盛酒备移的(),温酒的(),饮酒的()和(),还有调酒的()。

单选题()的特点是客人直接面对调酒师坐在酒吧台前,当面欣赏调酒师的操作。A主酒吧B酒廊C服务酒吧D宴会酒吧

单选题下面哪句有关酒吧服务的话是正确的:()。A酒品不能给够份量,因为还要加冰块B调酒用具没有固定摆放位置,只要置于吧台之上即可C配料、调酒、倒酒应在宾客看得到的情况下进行D调酒师可以在工作时间与宾客聊天谈话

单选题()不能在调酒壶中调制。A果汁类饮料B碳酸类饮料C含酒精类饮料D蛋类