试从杯具选择、准备调酒材料、调制酒品、制作装饰物、装饰酒品五方面阐述调制传统鸡尾酒酒品的标准要求。
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在用樱桃做鸡尾酒装饰物时,可以用鸡尾酒签串上樱桃架于杯口做装饰,()做装饰。A、也可以将樱桃直接放入杯中B、但绝不可以将樱桃串在吸管上放入高杯中C、但绝不可以将樱桃直接放人杯中D、但绝不可以将其底部切开口后夹在杯口
晚上酒吧生意异常火爆,出乎所有人的意料,快到8点时,酒吧按照常规准备的轩尼诗白兰地酒已经售缺,可是,客人依然还在继续点要,而且不愿意接受酒吧推荐的其他品牌的酒。面对这样的局面,作为酒吧经理,你该如何处理此事?请从以下选项中选出你认为正确的做法有()A、先稳定住客人,告诉客人稍候,我们正在想办法解决。B、协调酒店其他酒吧,看看有没有该酒可以调拨。C、协调酒店商场,看看有没有该酒可以调拨。D、告诉客人,实在没有办法了,还是选择其他酒品吧。E、报告值班经理,协调去库房临时领取该酒品,满足客人需要。
多选题鸡尾酒的基本结构包括()A基酒B辅料C装饰物D调制