家庭中的餐具器皿可定期采用( )的方法进行消毒。A.药物浸泡B.高温蒸、煮C.洗涤剂浸泡D.生物降解
（）等不耐高温的餐具不能放在高温消毒柜层内消毒。A、玻璃B、塑料C、陶瓷D、铝制品
蒸汽消毒是用（）进行的消毒。A、将物品吊在空中熏蒸B、半浸入水中蒸煮C、完全浸入水中蒸煮D、蒸汽消毒柜
高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）分钟。A、2-3B、10-15C、20-30D、30-60
肉制品的蒸煮灭菌有以下几种方式（）A、低温灭菌B、高温灭菌C、高温高压灭菌D、高温低压灭菌
适用于不耐热塑料器皿等物品的表面消毒方法是（）。A、巴氏消毒法B、煮沸消毒法C、流通蒸汽消毒法D、紫外线消毒法E、高压蒸汽灭菌法
对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）A、日晒消毒B、高温蒸煮消毒C、空气消毒D、消毒液消毒
常见传染病的一般消毒方法有（）。A、日晒消毒B、高温蒸煮消毒C、空气消毒D、消毒液消毒
擦拭消毒主要用于家庭中的（）。A、门窗B、地板C、大件家具D、不能蒸煮的用具E、餐具
消毒柜节电的方法包括（）。A、餐具必须洗干净后直接放进消毒柜B、承受高温和低温餐具必须分开放置C、消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全D、消毒柜应放置在干燥通风处
餐具的消毒方法以下哪种是错误的？（）A、烫B、吹C、煮D、蒸
在蒸煮挤压过程中，膨化状态的形成主要由（）完成A、高温B、高压C、淀粉D、高剪切力
家庭中的惨剧可定期采用（）的方法进行消毒。A、药物浸泡B、高温蒸煮C、洗涤剂浸泡D、生物降解
下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是（）A、冲洗B、洗刷C、擦拭D、蒸煮
家中的餐具、茶具等器皿可放置在高压锅中高温蒸煮消毒。
家庭中的餐具器皿可定期采用（）的方法进行消毒。A、药物浸泡B、高温蒸、煮C、洗涤剂浸泡D、生物降解
高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）一分钟。A、2～3B、10～15C、20～30D、30～60
客人使用过的刀、叉、勺、咖啡壶等器皿，最好用（）进行消毒。A、沸煮消毒法B、浸泡消毒法C、化学消毒法D、高温消毒法
单选题对婴幼儿的餐具、毛巾进行消毒，可采用的消毒方法是（）A日晒消毒B高温蒸煮消毒C空气消毒D消毒液消毒
单选题餐具的消毒方法以下哪种是错误的？（）A烫B吹C煮D蒸
多选题消毒柜节电的方法包括（）。A餐具必须洗干净后直接放进消毒柜B承受高温和低温餐具必须分开放置C消毒柜应贴紧墙面放置以保证安全D消毒柜应放置在干燥通风处
多选题擦拭消毒主要用于家庭中的（）。A门窗B地板C大件家具D不能蒸煮的用具E餐具
判断题玻璃器皿可采用湿热灭菌法，即将玻璃器皿包扎后置入蒸汽灭菌锅中进行高温高压灭菌25—30分钟。A对B错
单选题适用于不耐热塑料器皿等物品的表面消毒方法是（）A巴氏消毒法B煮沸消毒法C流通蒸汽消毒法D紫外线消毒法E高压蒸汽灭菌法
多选题常见传染病的一般消毒方法有（）。A日晒消毒B高温蒸煮消毒C空气消毒D消毒液消毒