中国菜系划分,最有影响力的是依据不同地域划分的“四大菜系”、“八大菜系”,还有“十菜系”之说。() 此题为判断题(对,错)。
中国八大菜系指的是:鲁菜、__________、川菜、__________、浙菜、__________、湘菜和闽菜。
中国的八大菜系,分别是是:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。() 此题为判断题(对,错)。
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜系”,以下属于“中国八大菜系”的是( )。A.鲁菜、川菜 B.粤菜、闽菜C.湘菜、徽菜 D.苏菜、浙菜
中国的菜系分法,有“四大菜系”和“八大菜系”等,请说出“四大菜系”是哪些?
重庆属于川菜系分支,川菜是中国八大菜系之一,素来有什么样的声誉?
中国的四大菜系和八大菜系相比较,八大菜系多出的是()A、闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B、苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C、浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D、皖菜、湘菜、闽菜、苏菜
问答题怎样科学划分中国茶区?中国四大茶区各有何特点?
填空题中国菜肴从地域角度划分为鲁、川、粤、苏四大菜系,再加上浙、____、闽、____,共八大菜系。
问答题简述中国风味菜系的四大风味和八大菜系是哪些?
多选题中国菜系的划分方法,最有影响且海内外公认的有( )。A四大菜系B六大菜系C八大菜系D十大菜系E十二大菜系