中国八大菜系指的是：鲁菜、__________、川菜、__________、浙菜、__________、湘菜和闽菜。
中国的八大菜系是鲁菜、川菜、粤菜、浙菜、()、湘菜、苏菜。 A、京菜、沪菜B、津菜、清真菜C、闽菜、徽菜D、京菜、津菜
中国的八大菜系,分别是是:鲁、川、粤、闽、苏、浙、湘、徽。() 此题为判断题(对，错)。
中国菜肴在烹饪中有许多流派。其中最有影响和代表性的也为社会所公认的是“八大菜系”，以下属于“中国八大菜系”的是（ ）。A.鲁菜、川菜 B.粤菜、闽菜C.湘菜、徽菜 D.苏菜、浙菜
中国八大菜系的烹饪技巧各具风韵，菜肴特色各有千秋，大体上可以概括为南咸北甜，东辣西酸。
下面哪些属于中国八大菜系？（）A、粤菜B、豫菜C、湘菜D、川菜E、鲁菜
重庆属于川菜系分支，川菜是中国八大菜系之一，素来有什么样的声誉？
中国菜按菜系主要分为几大菜系（）A、四大菜系B、六大菜系C、八大菜系
中国的四大菜系和八大菜系相比较，八大菜系多出的是（）A、闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B、苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C、浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D、皖菜、湘菜、闽菜、苏菜
单选题以下哪种菜系不属于中国八大菜系之列A浙菜B鄂菜C闽菜D徽菜
问答题简述中国风味菜系的四大风味和八大菜系是哪些？
问答题中国的菜系分法，有“四大菜系”和“八大菜系”等，请说出“四大菜系”是哪些？
问答题列举我国八大菜系及其典型代表（至少说出两种代表菜品）。
问答题列举八大菜系组成的二十四种制作工艺（至少6种）
单选题中国的四大菜系和八大菜系相比较，八大菜系多出的是（）A闽菜、苏菜、浙菜、皖菜B苏菜、浙菜、皖菜、湘菜C浙菜、皖菜、湘菜、闽菜D皖菜、湘菜、闽菜、苏菜