影响乳酸菌蛋白质水解活性的因素主要有哪些？

蛋白质可在()作用下发生水解。 A.酸B.生物活性C.硷D.蛋白质水解酶

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影响乳酸菌蛋白质水解活性的因素主要有。

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能与多种蛋白水解酶结合而影响这些酶活性的血浆蛋白质是A、ALBB、AAGC、HPD、AMGE、CRP

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影响羽毛粉品质的最大因素在水解程度，过度溶解乃蒸煮过度所致，会破坏氨基酸，降低蛋白质；同样，水解不足也会影响其品质。

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乳酸菌发酵制品主要有哪些？

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影响乙炔发生器内水解反应的因素有哪些？

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影响催化剂活性的因素主要有哪些？

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蛋白质可在（）作用下发生水解。A、酸B、生物活性C、碱D、蛋白质水解酶

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蛋白质受物理或化学因素的影响，改变或破坏分子空间结构，导致蛋白质的理化性质和生物活性的变化，称为蛋白质的（）。A、水解B、沉淀C、变性D、盐析

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射线辐射对蛋白质和酶活性的影响有哪些？

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影响乳酸菌蛋白水解活性的主要因素有哪些？

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大豆蛋白质的水解方法主要有（）。

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影响大豆蛋白质溶解度的因素主要有（）。

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影响电石水解反应的主要因素有哪些？

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影响活性污泥法净化污水的因素主要有哪些？

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蛋白质成胶条件主要有哪些因素？

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影响聚合物反应活性的化学因素主要有（）和（）。

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影响活性染料反应活性的因素有哪些？

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影响药物水解的外界因素主要有（）A、水分B、溶剂C、酸碱度D、赋形剂E、温度

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问答题乳酸菌发酵制品主要有哪些？

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