罐藏技术的发明者是（）。A、美国人BigelowB、法国人Nichols AppertC、美国人EstyD、英国人Peter Durand

罐藏技术的发明者是（）。

  • A、美国人Bigelow
  • B、法国人Nichols Appert
  • C、美国人Esty
  • D、英国人Peter Durand

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食品罐藏是将食品装入马口铁罐、玻璃瓶等罐藏容器内,经排气、密封、杀菌、冷却等的食品贮藏方法。() 此题为判断题(对，错)。
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罐藏食品的排气方法：（）、真空、热罐袋。
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单选题罐藏技术的发明者是（）。A美国人BigelowB法国人Nichols AppertC美国人EstyD英国人Peter Durand
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