切三文鱼时，每层鱼的厚度为（）A、0.1C.mB、0.2C.mC、0.3C.mD、D.0.4m

切三文鱼时，每层鱼的厚度为（）

  • A、0.1C.m
  • B、0.2C.m
  • C、0.3C.m
  • D、D.0.4m

相关考题：

金枪鱼译音为()。A.吞拿鱼B.三文鱼C.白饭鱼D.银鱼柳
查看答案
枫林湾是三文鱼产卵繁殖的理想河段。若下游有水电大坝，三文鱼就无法到这里繁殖了。只有枫林湾边岸边的树都落光了叶子，三文鱼才会洄游到这里。如果看到许多海雕和棕熊在这片河湾聚集的景象，就会知道三文鱼洄游了。现在的枫林湾出现了很洄游过来的三文鱼。根据以上陈述，可以得出以下哪项 A.枫林湾的下游有水电大坝B.现在的枫林湾聚集了许多海雕和棕熊C.枫林湾岸边的树叶掉光了D.海雕和棕熊以三文鱼为食
查看答案
鱼翅是什么鱼身上的（）A、鲨鱼B、鲸鱼C、三文鱼D、鳄鱼
查看答案
制作蒸瓤三文鱼、比目鱼要在鱼团上摸一层黄油。
查看答案
鲑鱼俗称三文鱼。
查看答案
日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。A、鲑鱼B、大马哈鱼C、鲭鱼D、马鲛鱼
查看答案
国际上比较知名的三文鱼三大产地为（）A、挪威B、阿拉斯加C、日本D、智利
查看答案
被料理界认为最好的生鱼片原料鱼是（）。A、蓝鳍金枪鱼B、三文鱼C、鲈鱼D、真鲷
查看答案
餐饮店不能经营以下哪种鱼（）A、河豚鱼B、鳕鱼C、银鱼D、三文鱼
查看答案
鱼唇是下列哪些鱼的唇部肉的干制品（）。A、三文鱼B、鲟鱼C、鳇鱼D、鲨鱼E、鳐鱼
查看答案
金枪鱼译音为（）A、吞拿鱼B、三文鱼C、白饭鱼D、银鱼柳
查看答案
制作黑鱼子酱的鱼子来自于（）。A、三文鱼B、鳕鱼C、鲐鱼D、鲟鱼
查看答案
莳萝腌三文鱼在上菜时应配绿芥末。
查看答案
制作蒸瓤三文鱼、比目鱼要用保鲜纸包好。
查看答案
鲑鱼按其英文译音称为（）A、大马哈鱼B、三文鱼C、吞拿鱼D、白饭鱼
查看答案
制作鱼基础汤应选用三文鱼鱼骨作为汤料。
查看答案
三文鱼分菜服务时切鱼应从鱼的（）的方向分切。A、左向右B、右向左C、前向后D、后向前
查看答案
银鱼又称（）A、三文鱼B、吞拿鱼C、白饭鱼D、银鱼柳
查看答案
分切三文鱼一般每片鱼（）为2cm。A、长度B、厚度C、宽度D、斜度
查看答案
分三文鱼服务一般每份鱼以（）片为宜。A、1片B、2片C、3片D、4片
查看答案
服务员切配三文鱼时，片鱼应从鱼的（）切，每片鱼的厚度为0.2厘米，每份鱼为3片。A、左部向右B、右部向左C、前部向后D、后部向前
查看答案
三文鱼装盘时，每份应为（）。A、2片B、3片C、4片D、5片
查看答案
三文鱼切片时，每片鱼的厚度为（）。A、0.1cmB、0.2cmC、0.3cmD、0.4cm
查看答案
服务员切配三文鱼的要求是（）。A、每片鱼的厚度为0.2cm，每份鱼为3片B、每片鱼的厚度为0.5cm，每份鱼为3片C、每片鱼的厚度为1cm，每份鱼为2片D、每片鱼的厚度为0.2cm，每份鱼为5片
查看答案
单选题餐饮店不能经营以下哪种鱼（）A河豚鱼B鳕鱼C银鱼D三文鱼
查看答案
判断题我国产的大马哈鱼是三文鱼的一种（）。A对B错
查看答案
单选题日本人最热衷于吃生鱼片，其中最常见的品种是三文鱼片，请问三文鱼的学名是（）。A鲑鱼B大马哈鱼C鲭鱼D马鲛鱼
查看答案
热门标签