填空题植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。

填空题
植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。

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大豆中的蛋白质含量为35%—40%,是植物性食物中蛋白质含量( )的。A.最低B.中等C.最高D.适中

饮食治疗应注意A.减少碳水化合物含量B.减少脂肪含量C.减少蛋白质含量D.减少动物蛋白质含量E.减少植物蛋白质含量

高蛋白质含量大豆蛋白质含量()%以上,产量比当地同类品种增产()%。

大豆粕蛋白质含量高,品质好,一般粗蛋白质含量约在()之间。

杂豆中的蛋白质含量高于大豆。(  )

大豆蛋白质含量低于鲜奶类蛋白质含量。( )

大豆中的蛋白质含量为30%。

从大米和大豆的蛋白质含量和种类来看,大豆和大米为蛋白质互补食品。

植物蛋白质中()、蛋氨酸,苏氨酸、色氨酸、含量相对偏低而使植物蛋白质营养价值低于动物性食品。

植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为( )A、蛋白质含量低B、蛋白质被纤维包裹,不易与消化酶接触C、蛋白质含量高D、与蛋白质含量有关

东北地区是我国高油大豆的主要产区,高油大豆的含义是:()。A、含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)B、含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)C、含油率达到21%以上、蛋白质含量不低于39%(干基)D、含油率达到20%以上、蛋白质含量不低于38%(干基)

其他豆类蛋白质的含量低于大豆蛋白质含量。

配制型含乳饮料成品中蛋白质含量不低于()称乳饮料。

植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于()5g/L。A、5g/L ;B、4g/L ;C、3g/L ;D、2g/L。

大豆分离蛋白的蛋白质含量为()A、70%;B、80%;C、60%;D、90~95以上。

植物蛋白饮料是用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁为原料,经加工制得的制品。成品中蛋白质含量不低于()A、5g/LB、6g/LC、8g/LD、10g/L

植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于();大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%~95%以上。

单选题以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到 90%以上的大豆蛋白粉称之为()A大豆浓缩蛋白B大豆分离蛋白C大豆组织蛋白

单选题以低温脱溶粕为原料,通过加工,使蛋白质的含量达到 70%左右的大豆蛋白粉称之为()A大豆浓缩蛋白B大豆分离蛋白C大豆组织蛋白质

单选题植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于()5g/L。A5g/L ;B4g/L ;C3g/L ;D2g/L。

单选题大豆中的蛋白质含量为35%~40%,是植物性食物中蛋白质含量(  )的。A最低B中等C最高D适中

单选题植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质的原因主要是(  )。A必需氨基酸组成不合理B蛋白质分子结构不同C植物蛋白质的含量低D植物食品中膳食纤维含量高E植物蛋白质的脂肪含量低

单选题植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于()质量分数。A0.5%B1%C2%D5%

单选题植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于()A5g/LB4g/LC3g/LD2g/L

单选题植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质消化率是因为( )A蛋白质含量低B蛋白质被纤维包裹,不易与消化酶接触C蛋白质含量高D与蛋白质含量有关

单选题植物性蛋白质利用率低于动物性蛋白质,主要原因是()A必需氨基酸组成不合理B植物蛋白质的脂肪含量低C植物蛋白质的含量低D植物食品中膳食纤维含量高E蛋白质分子结构不同

单选题大豆分离蛋白的蛋白质含量为()A70%;B80%;C60%;D90~95以上。