单选题大豆中的蛋白质含量为35％～40％，是植物性食物中蛋白质含量（　　）的。A最低B中等C最高D适中

单选题
大豆中的蛋白质含量为35％～40％，是植物性食物中蛋白质含量（　　）的。
A

最低

B

中等

C

最高

D

适中

参考解析

解析：

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大豆的蛋白质含量通常为A、8%～10%B、15%～20%C、25%～30%D、35%～40%E、45%～50%
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大豆中的蛋白质含量为35%—40%，是植物性食物中蛋白质含量（ ）的。A.最低B.中等C.最高D.适中
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为( )。A、25％～30％B、30％～35％C、35％～40％D、40％～45％E、45％～50％大豆蛋白质中含有谷类蛋白质缺乏的( )。A、苏氨酸B、赖氨酸C、蛋氨酸D、色氨酸E、苯丙氨酸大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是( )。A、亚油酸B、亚麻酸C、花生四烯酸D、DILAE、EPA请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！
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下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种?()A、胡萝卜B、土豆C、玉米D、大豆
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已知食物成分表中鸡蛋和大豆蛋白质含量分别为12.79/100g、35.Og/100g。鸡蛋的真消化率是97%，大豆的真消化率是78%。蛋白质必需氨基酸含量如表5-3所示。以鸡蛋和大豆为例，试对其进行蛋白质营养评价(ALAS和PDCAAS方法)。
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在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物?( )A、胡萝卜B、土豆C、玉米D、大豆
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是(　　)。A.DILAB.亚油酸C.亚麻酸D.EPAE.花生四烯酸
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为(　　)。A.25％～30％B.45％～50％C.30％～35％D.35％～40％E.40％～45％
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大豆中的蛋白质含量为30%。
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大豆中的蛋白质含量（）。A、15～20%B、50～60%C、10～15%D、35～40%
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日常生活中，蛋白质含量最多的食物是：（）A、蔬菜B、大豆C、米饭D、猪肉
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植物性食物中蛋白质含量较丰富的有：谷类、干果类、豆类及其制品。
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大豆类蛋白质含量较高，约为（），是植物性蛋白质的优质来源。A、10%-15%B、15%-20%C、30%-40%D、60%-70%
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下列食物中，蛋白质含量最高的是（）。A、大豆B、豆腐C、豆芽D、豆浆
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大豆类食品的蛋白质含量范围是（）A、25％～35%B、35%～40%C、40%～45%D、45％～50%E、20%～30%
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下列植物性食物中蛋白质含量最高的是（）。A、土豆B、大豆C、玉米D、高粱
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植物蛋白饮料成品中蛋白质含量不低于（）；大豆分离蛋白的蛋白质含量为90%～95%以上。
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大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。A、25％～30％B、30％～35％C、35％～40％D、40％～45％E、45％～50％
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下面哪种食物中蛋白质含量最高（）A、肉类B、奶类C、水果D、大豆
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单选题大豆中的蛋白质含量（）。A15～20%B50～60%C10～15%D35～40%
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单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中含量最多的不饱和脂肪酸是（）。A亚油酸B亚麻酸C花生四烯酸DDILAEEPA
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单选题大豆中的蛋白质含量（　　）。A10%～15%B35%～40%C50%～60%D15%～20%E40%以上
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单选题大豆中蛋白质的含量为（　　）。A25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％
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单选题大豆是含蛋白质最多的植物性食物，也是我国人民膳食中优质蛋白质的来源。大豆中蛋白质的含量为（）。A25％～30％B30％～35％C35％～40％D40％～45％E45％～50％
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单选题在植物性食物中蛋白质含量最高的是什么食物？（）A胡萝卜B土豆C玉米D大豆
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单选题下列植物性食物中，蛋白质含量最高的是哪种？（）A胡萝卜B土豆C玉米D大豆
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单选题下列植物性食物中蛋白质含量最高的是（）。A土豆B大豆C玉米D高粱
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