保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保特品质的期限。
用单向排气阀包装好的咖啡豆，不宜存放在()条件下。A.避光、透气B.光照、高温C.防潮、透气D.防潮、密封
以下包装,哪种适合山药包装贮藏?() A.竹篓或麻袋包装。B.埋于沙中。C.木箱或硬纸箱装，内衬防潮纸包装。D.木箱包装，箱内衬以桐油纸，密封防潮。
保质期，指预包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。( )判断对错
低温冷冻杀虫处理的档案应作（）处理。A防光包装B防霉包装C防潮包装D防摔包装
（）结构紧密、防水、防潮、防油、杀菌，消毒，常用于食品、糖果、茶叶、烟草的包装。
热收缩包装的主要特点：1、能适应各种大小及形状的物品包装2、对食品可实现密封、防潮、保鲜包装3、利用薄膜收缩性，可实现多件包装4、包装紧凑，包装费用低5、包装工艺设备简单，（）强。
防潮包装就是采用防潮材料对产品进行包装，以（）外界湿气对产品的影响。A、遮挡B、隔绝C、阻止D、阻挡
食品包装应能在正常的贮存、运输、销售条件下最大限度地保护食品的安全性和食品（）。A、防腐B、温度C、品质D、风味
食品保质期是指包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。
（）的环境对储粮品质有害，因此需要经常检查仓房的隔热防潮性能并及时维修保养。A、高温B、高温与潮湿C、潮湿D、低温与干燥
用单向排气阀包装好的咖啡豆，不宜存放在（）条件下。A、避光、透气B、光照、高温C、防潮、透气D、防潮、密封
食品包装的首要任务是保护食品的品质，使其在运输、贮藏中品质不变或减少损失。
食品的真空包装保质机理：目的是为减少包装内氧气的含量，降低包装内部环境的氧气分压，防止包装食品的（），保持食品原有的色香味并延长保质期。
问答题光线会对食品的品质产生什么样的影响？可以采取哪些包装措施来减少光线对食品品质的影响？
填空题热收缩包装的主要特点：1、能适应各种大小及形状的物品包装2、对食品可实现密封、防潮、保鲜包装3、利用薄膜收缩性，可实现多件包装4、包装紧凑，包装费用低5、包装工艺设备简单，（）强。
判断题食品包装的首要任务是保护食品的品质，使其在运输、贮藏中品质不变或减少损失。A对B错
单选题（）主要用于速食汤料、熟食类调理食品、汉堡及冷冻调理食品等。A无菌包装B防潮包装C改善气氛包装D微波包装
判断题保质期是指预包装食品在常温的贮存条件下保持品质的期限。A对B错
单选题防潮包装就是采用防潮材料对产品进行包装，以（）外界湿气对产品的影响。A遮挡B隔绝C阻止D阻挡
单选题低温冷冻杀虫处理的档案应作（）处理。A防光包装B防霉包装C防潮包装D防摔包装
单选题油脂含量高的食品包装的关键是（）。A阻气B防潮C防止氧化酸败D防霉
填空题食品的真空包装保质机理：目的是为减少包装内氧气的含量，降低包装内部环境的氧气分压，防止包装食品的（），保持食品原有的色香味并延长保质期。
单选题（）是指把包装食品、包装材料、容器分别杀菌，并在无菌环境下完成充填、密封的一种包装技术。A无菌包装B防潮包装C改善气氛包装D微波包装
填空题（）结构紧密、防水、防潮、防油、杀菌，消毒，常用于食品、糖果、茶叶、烟草的包装。