单选题食品强化就是( )。A调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工B调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工C调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工E调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
单选题
食品强化就是( )。
A
调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
B
调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
C
调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工
D
调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
E
调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
参考解析
解析:
这是一道概念记忆型题,食品强化的定义是调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工。
这是一道概念记忆型题,食品强化的定义是调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工。
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