搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（）。A、使食品具有某种色泽和特殊口味B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、补充食品加工损失的营养素E、强调维生素强化

搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（）。

  • A、使食品具有某种色泽和特殊口味
  • B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷
  • C、使某些食品达到特定目的的营养需要
  • D、补充食品加工损失的营养素
  • E、强调维生素强化

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药膳是一种特殊的食品,由()、食物和调味料组成。 A.药物B.原料C.香料D.西药
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单选题（）又称“母乳化奶粉”。A调制奶粉B全脂奶粉C脱脂奶粉D婴儿奶粉
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单选题部分母乳喂养或人工喂养的婴幼儿应正确选择（）。A母乳化配方奶粉B全脂奶粉C儿童成长奶粉D羊奶粉
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多选题保健食品有别于哪些食品（）A黑色食品B绿色食品C药膳食品D新资源食品
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单选题开发母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳的主要目的是（）。A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C使某些食品达到特定目的的营养需要D使食品具有某种色泽和特殊口味E强调维生素强化
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单选题搞母乳化奶粉、宇航食品和患者用药膳主要目的是（　　）。ABCDE
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单选题调制奶粉，以牛奶为基础可称。（）A母乳化奶粉B全脂奶粉C炼乳D脱脂奶粉
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判断题保健食品是疗效相当于药膳的食品。A对B错
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填空题“蛋粉和奶粉都是粉状食品，都不能用高温杀菌，而奶粉可以用充氮的方法杀菌防腐，所以，蛋粉也可以用充氮的方法杀菌防腐。”这个推理属于（）推理。
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