营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。

营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。


相关考题:

研制强化食品的目的不包括A、使某种食品达到特定目的的营养需要B、弥补某些食品天然营养素的缺陷C、为特定人群提供其所需要的营养素D、为防止食品腐败变质E、添加食品加工过程中损失的营养素

营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。() 此题为判断题(对,错)。

食品强化就是 A、调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工B、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工C、调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工E、调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工

强化了某种营养素的一种食品,其终产品中该营养素的含量必需在GB 14880规定的范围内。( )

研制强化食品的目的不包括A.使某种食品达到特定目的的营养需要B.弥补某些食品天然营养素的缺陷C.为特定人群提供其所需要的营养素D.防止食品腐败变质E.添加食品加工过程中损失的营养素

食品强化的主要原则正确的是( )A 补偿食品加工、储存及处理过程中的损失B 确保食品仿制品或替代品中的营养平衡C 补偿自然原因造成的营养素含量变化D 提高食品本身的营养素含量E 提供特殊情况下微营养素的平衡摄入

食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。( )此题为判断题(对,错)。

食品强化的主要原则正确的是( )A.补偿食品加工、储存及处理过程中的损失B.确保食品仿制品或替代品中的营养平衡C.补偿自然原因造成的营养素含量变化D.提高食品本身的营养素含量E.提供特殊情况下微营养素的平衡摄入

食品强化就是( )。A.调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工B.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工C.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工D.调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工E.调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

食品强化就是(  )。A.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工B.调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工C.调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工D.调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工E.调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工

食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。(  )

自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。(  )

营养强化是为了弥补天然食品中的营养素不足,过多摄入会引起中毒。

食品强化的目的包括()。A、弥补天然食物营养素的不足;B、补充食品在加工贮藏及运输中营养素的损失;C、适应军事及特殊职业的需要;D、获得好的口味。

在食品中加进—些原来没有的营养素以提高其营养价值,或者往食品中加进—些食品原来固有的营养素使食品的营养成分恢复到原有的水平,这样制得的食品就叫做强化食品。

下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是()A、能量值B、核心营养素的含量值C、所有营养素的含量值D、营养声称E、营养强化后食品中该营养成分的含量值

食品营养强化的目的是解决天然食物存在的营养素数量不足的问题。

由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。

添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()。A、所强化营养素的名称B、所强化营养素的含量C、所强化营养素对人体的生理作用D、食用时的注意事项

根据食品营养强化目的不同,食品营养强化的种类有()。A、营养素强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化E、强化乳粉

判断题由于强化食品中强化的营养素含量较低,所以无须在食品标签配料表中标注强化剂的名称和含量。A对B错

单选题下列除外哪项,均属研制强化食品的目的?(  )A添加食品加工过程中损失的营养素B弥补某些食品天然营养素的缺陷C为特定人群提供其所需要的营养素D为防止食品腐败变质E使某种食品达到特定目的的营养需要

判断题食品强化应考虑到营养素的其他膳食来源,故强化添加的必需营养素不宜超出人体总摄入量的150%。A对B错

判断题自然界中没有一种天然食品能满足人体的各种营养素需要,所以营养强化能弥补天然食物的营养素不足的缺陷。(  )A对B错

多选题下列属于预包装食品营养标签强制标示内容的是()A能量值B核心营养素的含量值C所有营养素的含量值D营养声称E营养强化后食品中该营养成分的含量值

判断题营养素的强化就是向食品中添加原来含量不足的营养素。A对B错

多选题添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品,应标示()A所强化营养素的名称;B所强化营养素的含量;C所强化营养素对人体的生理作用;D食用时的注意事项。