下列哪项不属于食品强化目的(　　)。A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷B.强调维生素强化C.使食品具有某种色泽和特殊口味D.使某些食品达到特定目的的营养需要E.补充食品加工损失的营养素

下列哪项不属于食品强化目的(　　)。

A.弥补某些食品天然营养成分的缺陷
B.强调维生素强化
C.使食品具有某种色泽和特殊口味
D.使某些食品达到特定目的的营养需要
E.补充食品加工损失的营养素

参考解析

解析：食品强化在国外通常有4种目的：弥补某些食品天然营养成分的缺陷；补充食品加工损失的营养素；使某些食品达到特定目的的营养需要；强调维生素强化。

食品强化的要求是( )A、明确对象和目的B、接受强化食品的人数多C、保证食品卫生D、强化食品营养价值高E、营养全面

查看答案

营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂(　　)。A.维生素B.矿物质C.氨基酸D.某些天然食品及其制品E.植物化学物

查看答案

食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。A、调味品B、粮食C、饮料和乳制品D、儿童食品E、肉类制品

查看答案

下列哪项不属于食品强化目的（）。A、使食品具有某种色泽和特殊口味B、弥补某些食品天然营养成分的缺陷C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、补充食品加工损失的营养素E、强调维生素强化

查看答案

营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂（）。A、某些天然食品及其制品B、氨基酸C、矿物质D、维生素E、植物化学物

查看答案

下列不属于食物强化目的的是（）A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷B、补充食品加工损失的营养素C、改善食物的口感和性状D、达到特定目的的营养需要E、特殊人群预防需要

查看答案

下列不属于食品强化目的的是（）。A、弥补某些食品天然营养成分的缺陷B、补充食品加工损失的营养素C、使某些食品达到特定目的的营养需要D、使食品具有某种色泽和特殊口味E、强调维生素强化

查看答案

单选题食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列哪项不适合做载体的食品（）。A调味品B粮食C饮料和乳制品D儿童食品E肉类制品

查看答案

单选题下列哪项不属于食品强化目的（）。A使食品具有某种色泽和特殊口味B弥补某些食品天然营养成分的缺陷C使某些食品达到特定目的的营养需要D补充食品加工损失的营养素E强调维生素强化

查看答案

单选题下列除外哪项，均属研制强化食品的目的？（　　）A添加食品加工过程中损失的营养素B弥补某些食品天然营养素的缺陷C为特定人群提供其所需要的营养素D为防止食品腐败变质E使某种食品达到特定目的的营养需要

查看答案

单选题下列不属于食品强化目的的是（）A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C使某些食品达到特定目的的营养需要D使食品具有某种色泽和特殊口味E强调维生素强化

查看答案

单选题下列不属于食物强化目的的是（）A弥补某些食品天然营养成分的缺陷B补充食品加工损失的营养素C改善食物的口感和性状D达到特定目的的营养需要E特殊人群预防需要

查看答案

单选题营养强化中所添加的营养素称为强化剂，下列哪项不属于强化剂？（　　）A某些天然食品及其制品B氨基酸C矿物质D维生素E植物化学物

查看答案

热门标签