水解lg挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．酸值B．碱值C．皂化值D．酯值E．极性
中和lg挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．酸值B．碱值C．皂化值D．酯值E．极性
根据下列选项，回答 131～132 题：A．酸值B．碱值C．皂化值D．酯值E．极性第 131 题 水解lg挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（ ）。
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。此题为判断题(对，错)。
植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为A、皂化值B、酸价C、过氧化值D、氧化值E、脂肪酸含量
油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。()此题为判断题(对，错)。
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A．酸值B．碱值C．皂化值D．酯值E．极性
A.酸值B.碱值C.皂化值D.酯值E.极性水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示
水解1g挥发油中的酯类成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A、酸值B、碱值C、皂化值D、酯值E、极性
挥发油的酸值是指A.中和1g挥发油中的酸性成分羧酸和酚所消耗氢氧化钾的毫克数B.水解1g挥发油中所含的酯基需要的氢氧化钾的毫克数C.皂化1g挥发油所消耗氢氧化钾的毫克数D.皂化值与酯值之和E.挥发油中酚类成分的含量指标
中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示A、酸值B、碱值C、皂化值D、酯值E、极性
中和1毫升油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数叫酸值。
测定油脂皂化值时，油脂与氢氧化钾乙醇溶液共煮皂化，用乙醚从皂化液中提取不皂化物。
中和一克酸所需（）的毫克数称为皂化值。A、氢氧化钙B、氢氧化铁C、氢氧化钠D、氢氧化钾
皂化值是指在规定条件下，（）g试样所消耗的氢氧化钾的毫克数。A、1B、10C、100D、1000
石油的酸值是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数；酸度是指中和（）油样中的酸性化合物所需的氢氧化钾毫克数。
挥发油的皂化值是指（）。A、皂化1克挥发油所需KOH毫克数B、皂化1克挥发油所需NaOH毫克数C、皂化10克挥发油所需KOH毫克数D、皂化10克挥发油所需NaOH毫克数
中和100毫升润滑油中的酸性物质所需氢氧化钾的毫克数，称为该油的酸值。
单选题挥发油的皂化值是指（）。A皂化1克挥发油所需KOH毫克数B皂化1克挥发油所需NaOH毫克数C皂化10克挥发油所需KOH毫克数D皂化10克挥发油所需NaOH毫克数
判断题油品的皂化值是指皂化1克油所需氢氧化钾的毫克数。A对B错
单选题（）是指在规定条件下，中和皂化1g试样所消耗氢氧化钾的毫克数。A皂化值B酯值C酸值D碘值
单选题中和1g挥发油中游离酸性成分所需要的氢氧化钾的毫克数表示（）A酸值B碱值C皂化值D酯值E极性
判断题1克油脂完全皂化时所需氢氧化钾的毫克数叫皂化价。A对B错
填空题每克油脂皂化时，所需KOH的毫克数，称为该脂的（）值。
单选题植物油中的游离脂肪酸用氢氧化钾标准溶液滴定，每克植物油消耗氢氧化钾的毫克数称为（）A皂化值B酸价C过氧化值D氧化值E脂肪酸含量