单选题食盐是肉品腌制的主要原料，下列哪种作用（）不是食盐的主要作用。A防腐保鲜作用B保水作用C调味作用D抗氧化作用

单选题
食盐是肉品腌制的主要原料，下列哪种作用（）不是食盐的主要作用。
A

防腐保鲜作用

B

保水作用

C

调味作用

D

抗氧化作用

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