北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。（ ）
素有“北方代表菜”之称的是（ ）。A．湘菜B．粤菜C．鲁菜D．淮扬菜
素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由（）部分组成。A、济南菜B、鲁南菜C、胶东菜D、孔府菜
素有“一菜一格，百菜百味”美誉之称的是（）A、鲁菜B、川菜C、粤菜
山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。
（）是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大，有“北方代表菜”之称。A、秦菜B、鲁菜C、京菜D、豫菜
（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A、北京菜系B、山东菜系C、安徽菜系D、谭家菜
（）是最早制定标准体系的菜系，素有“北方菜代表”的美誉。A、川菜B、鲁菜C、闽菜D、浙菜
以下对鲁菜的描述，正确的有（）A、素有“北方代表菜”之称B、对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响C、主要由济南菜和胶东菜组成D、擅长蒸、炖、烧E、其影响所及，有黄河中下游和长江中下游
我国四大菜系中，北方菜的代表是（）。A、川菜B、苏菜C、粤菜D、鲁菜
多选题以下对鲁菜的描述，正确的有（）A素有“北方代表菜”之称B对宫廷菜、京菜的形成有重要的影响C主要由济南菜和胶东菜组成D擅长蒸、炖、烧E其影响所及，有黄河中下游和长江中下游
多选题素有“北方汉族民间歌舞之乡”之称的是（ ）。A河北B河南C山东D内蒙古
多选题素有“一菜一格”、“百菜百味”之称的是（ ）菜。A川B鲁C浙D淮扬
判断题山东菜素有“北方代表菜”之称，主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成。A对B错
单选题素有BigBreadfast之称的是指那个国家菜（）。A俄罗斯B美国菜C墨西哥菜D英国菜
问答题素有“北方代表菜”之称的山东菜系主要由哪几部分组成？
多选题素有“北方代表菜”之称的是（ ）。A北京菜B上海菜C山东菜D河南菜
单选题（）有着“北方代表菜”之称。其特点是讲究菜肴的原汤原味。A北京菜系B山东菜系C安徽菜系D谭家菜
多选题在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由( )组成。A济南菜B泰安菜C青岛菜D江宁菜E聊城菜
单选题（ ）是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大，有“北方代表菜”之称。A秦菜B鲁菜C京菜D豫菜
判断题北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。A对B错
多选题在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（ ）组成。A济南菜B泰安菜C胶东菜D孔府菜
单选题（）是最早制定标准体系的菜系，素有“北方菜代表”的美誉。A川菜B鲁菜C闽菜D浙菜