（）是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大，有“北方代表菜”之称。A、秦菜B、鲁菜C、京菜D、豫菜

（）是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大，有“北方代表菜”之称。

  • A、秦菜
  • B、鲁菜
  • C、京菜
  • D、豫菜

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川菜系是一个历史悠久的菜系，其发源地是古代的巴国、蜀国．()
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我国四大菜系形成的共同之处是()。A、地方菜多B、各有特色C、历史悠久D、口味多样
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产生于我国北方黄河流域的最早的一部诗歌总集是《诗经》。()
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北京菜是我国20世纪50年代出现的四大菜系之一，素有“北方代表菜”之称。（ ）
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我国是个美食大国，有所谓“八大菜系”。下列关于各种菜系的描述有误的是：A.川菜，中国最有特色的民间最大菜系，以麻辣鲜香为特色B.粤菜，口味比较清淡，作为在海外影响力最大的菜系，遍布全球C.鲁菜，起源于山东，是历史最悠久、难度最高、最见功力的菜系D.徽菜，即安徽菜，以烹饪山珍水产见长，重油、重色、重火工
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我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（）。A.鲁菜B.苏菜C.粤菜D.川菜
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西移路径的西北太平洋台风，对我国的影响最大的地区是（）.A、华南沿海B、华东沿海C、华北东部
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历史悠久，受外来饮食文化影响最大的菜系是（）A、广东菜B、江苏菜C、上海菜D、山东菜
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我国的油菜主要集中于（）A、东北地区B、华北地区C、长江流域D、黄河流域
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我国四大菜系中，北方菜的代表是（）。A、川菜B、苏菜C、粤菜D、鲁菜
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请说出中国八大菜系中影响最大的四种菜系。
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我国的文字最早出现在哪里？（）A、南方B、北方C、黄河流域D、长江流域
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在我国落雷密度最大的区域是（）A、西南B、华北C、东北D、华南
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单选题我国四大菜系中，北方菜的代表是（）。A川菜B苏菜C粤菜D鲁菜
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多选题下面关于鲁菜说法正确的是( )。A八大菜系之首B我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系C元明清各代进入宫廷，成为御膳支柱D《史记》中已有鲁人用鱼做羹的记载E以烹制山珍野味而著称
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多选题在四大菜系中，发源于黄河流域的菜系是（　　）。A鲁菜B川菜C淮扬菜D粤菜
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填空题“华北明珠”（），为北方最大的湿地生态系统之一，有（）之称，是华北地区最大淡水湖泊。
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单选题湘菜即湖南菜系，是我国中南地区历史悠久的一种地方风味菜。其最大特色一是辣，二是（　　）。A鲜B香C腊D酸
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单选题（　　）是我国北方历史悠久、影响最大的一个菜系，在黄河流域、华北、东北、京津等地影响较大，有“北方代表菜”之称。A秦菜B鲁菜C京菜D豫菜
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单选题我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（）A鲁菜B苏菜C粤菜D川菜
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单选题灰飞虱在我国华北等北方稻区的越冬虫态是（）。A卵B成虫C若虫D蛹
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